1. [实验]观察种子的结构
(1)把菜豆、玉米种子放在中浸泡一昼夜，使其膨胀。
（2）用解剖刀切玉米种子，并在切面上滴，发现剖面局部变，说明。
2. 观察下图，我们可以发现：

(1)菜豆种子由[]和[]两部分组成，种皮坚韧，有作用；是新植物的幼体，由[]、[]、[]、[]四部分组成，在中贮存营养物质，其中胚中有片子叶，这样的种子植物称为。
（2）玉米的和紧密结合在一起，所以习惯上所说的玉米种子从严格意义上讲是。玉米种子由[]、[]和[]三部分组成，胚由[]、[]、[]、[]四部分组成，在中贮存营养物质，其中胚有片子叶，这样的种子植物称为。
3. 你的疑问：。

1. (1) 清水
(2) 纵；碘液；蓝；胚乳中含有淀粉
2. (1) [6]种皮；[5]胚；保护；胚；[1]胚轴；[2]胚芽；[3]胚根；[4]子叶；子叶；2；双子叶植物
(2) 种皮；果皮；果实；[F]果皮和种皮；[E]胚；[J]胚乳；[G]胚芽；[H]胚轴；[I]胚根；[K]子叶；胚乳；1；单子叶植物
3. 示例：为什么双子叶植物种子的营养物质储存在子叶，而单子叶植物储存在胚乳？

1. 实验部分：
(1) 种子需放在清水中浸泡，使其吸水膨胀，便于解剖观察。
(2) 玉米种子要纵向切割，在切面滴加碘液，利用淀粉遇碘变蓝的特性，胚乳区域变蓝，说明胚乳中含有淀粉。
2. 种子结构部分：
(1) 菜豆种子由种皮和胚组成，种皮起保护作用；胚是新植物的幼体，由胚轴、胚芽、胚根、子叶构成，营养物质储存在子叶中，胚有2片子叶，属于双子叶植物。
(2) 玉米的种皮和果皮紧密结合，所以玉米种子严格意义上是果实；玉米种子由果皮和种皮、胚、胚乳组成，胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶构成，营养物质储存在胚乳中，胚有1片子叶，属于单子叶植物。
3. 结合种子结构的差异提出合理疑问即可。

1. 在观察种子结构的实验中，将碘液滴在玉米种子的切面上会有什么变化？你能解释一下为什么会出现这种现象吗？如果将碘液滴在菜豆种子的切面上颜色会变化吗？这说明什么？
2. 列表比较菜豆种子和玉米种子结构的异同点。

1.玉米的切面会变蓝。因为玉米的营养物质主要是淀粉,储存在胚乳中。滴到菜豆种子上不会变蓝,因为菜豆的
营养物质不是淀粉,而是蛋白质和脂肪。
2.
项目 菜豆种子 玉米种子
相同点 都有种皮和胚;胚都由胚芽、胚轴、胚根、子叶构成
不同点 子叶2片;无胚乳;
营养储存在子叶中 子叶1片;有胚乳;
营养储存在胚乳中