三、脊髓和脑的基本结构和功能
1. 灰质和白质。
（1）灰质:在脑和脊髓中,色泽灰暗的部分,主要由神经元的构成。
（2）白质:在脑和脊髓中,色泽亮白的部分,主要由构成。
2. 脊髓:由位于中央、呈蝴蝶状的和周围的组成;内有神经中枢,有的神经中枢控制着一些简单、低级的生命活动;有的参与控制内脏的活动。
3. 脑。
（1）大脑。

（2）小脑:维持身体,肌肉运动。
（3）脑干:有重要的生命活动中枢,如调节、呼吸的中枢等。

1.（1）细胞体
（2）神经纤维
2. 灰质；白质；灰质
3.（1）白质；大脑灰质
（2）平衡；协调
（3）心跳

本题考查苏教版八年级上册神经系统构成中脊髓和脑的基本结构与功能的基础知识点：
1. 灰质是脑和脊髓中色泽灰暗的部分，由神经元细胞体大量聚集形成；白质色泽亮白，由大量神经纤维聚集构成。
2. 脊髓的结构分为两部分，中央呈蝴蝶状的是灰质，外周包裹的是白质，灰质内部存在低级神经中枢，可以调控简单、低级的生命活动以及部分内脏活动。
3. 大脑的中央部分是白质，其内的神经纤维负责在大脑两个半球、小脑、脑干和脊髓之间传输信息；大脑的表层是大脑灰质（也叫大脑皮层），是调节人体生命活动的最高级中枢。小脑的核心功能是维持身体平衡，协调肌肉的运动。脑干内存在人体维持基本生命活动的重要中枢，比如调节心跳、呼吸的中枢。

[例1]神经元是构成神经系统结构和功能的基本单位，其结构如图所示。下列相关叙述正确的是()。


A.①为细胞体，其内无细胞核
B.②为轴突，外面包有髓鞘
C.③为神经末梢，能产生神经冲动
D.脑和脊髓是神经元密集的部位
答案:D
解析:①代表细胞体，其内含有细胞核，A错误。③代表轴突，外面包有一层髓鞘，这有助于神经冲动的快速传导，B错误。②代表树突，能接受神经冲动，C错误。脑和脊髓是神经系统的重要组成部分，含有大量神经元，D正确。

D

①代表细胞体，其内含有细胞核，A错误。②代表树突，功能是接受神经冲动，不是轴突，B错误。③代表轴突，外面包有髓鞘，不是神经末梢，不能产生神经冲动，C错误。脑和脊髓是神经系统的重要组成部分，含有大量神经元，是神经元密集的部位，D正确。

[例2]人体内控制缩手反射的神经中枢位于()。

A.大脑
B.小脑
C.脑干
D.脊髓
答案:D
解析:脊髓的灰质内有神经中枢,有的神经中枢控制着一些简单、低级的生命活动,如缩手反射。

D

缩手反射属于简单、低级的反射活动，脊髓的灰质内存在控制这类简单低级生命活动的神经中枢，因此控制缩手反射的神经中枢位于脊髓。

[例3]宋代诗人杨万里在《闲居初夏午睡起二绝句》(其一)中写道：“梅子留酸软齿牙，芭蕉分绿与窗纱。”品读这句诗，顿时让人有一种酸酸的感觉。下图中能产生“酸酸的”感觉的部位是()。


A.①
B.②
C.③
D.④
答案:C
解析:③是大脑,大脑皮层的感觉中枢负责整合和处理来自各种感觉器官的信息,产生感觉,C符合题意。

C

图中③是大脑，大脑皮层的感觉中枢负责整合和处理来自各种感觉器官的信息，人体的感觉都是在大脑皮层产生的，因此产生“酸酸的”感觉的部位是③。