一、什么是化学
化学是研究物质的、、、及应用的一门基础学科。

【解析】：
本题考查化学的基本定义和研究范畴。化学作为一门基础学科，主要研究物质的性质、组成、结构、变化规律以及其在生活、生产中的应用。这些知识点是化学学科的基础内容，对于理解化学的本质和重要性至关重要。
【答案】：
性质；组成；结构；变化规律。

1. 古代化学。
(1)早在远古时期,我们的祖先在生存中学会了使用,继而陆续发现了一些物质的变化。
(2)我国是发明、、酿造、、和火药等较早的国家。

(1)火
(2)陶瓷；铜器；冶铁；炼钢

2. 近代化学。
(1)拉瓦锡等化学家发现。
(2)、等科学家提出和。
(3)等化学家发现元素周期律,使化学研究和学习变得有规律可循。

(1)空气是由氧气和氮气组成的
(2)道尔顿 阿伏加德罗 原子论 分子学说
(3)门捷列夫

3. 现代化学。
(1)我国在化学基础研究领域取得长足发展。
(2)化学研究和应用更加重视、低碳、发展。
预习点拨
【点睛笔记】
(1)化学研究的层次：分子、原子。
(2)化学研究的内容：物质的组成、结构、性质、转化及应用。
【思考拓展】
化学研究的对象是物质,不是物体。物体是具有一定形状、占据一定空间、有体积和质量的实物,如铁锅等。物质是指构成物体的材料,如铁等。

【解析】：
本题主要考察对于化学研究和应用的发展方向的理解，以及对于低碳、绿色、可持续发展等概念的认识。根据题目中的预习点拨和思考拓展，我们可以知道化学研究的层次是分子、原子，内容是物质的组成、结构、性质、转化及应用。而题目中的空白部分，需要填写的是化学研究和应用更加重视的方面，这涉及到化学研究和应用的发展方向。根据现今的社会背景和科学技术发展趋势，我们可以知道，除了低碳之外，绿色和可持续发展也是化学研究和应用的重要方向。
【答案】：
绿色；可持续

[典例 1] 我国的下列科技新成果,不属于化学研究范畴的是()。
A.实现从一氧化碳到蛋白质的人工合成
B.实现从二氧化碳到淀粉的人工合成
C.$C_{60}$与金属铜复合催化低温合成乙二醇
D.射电望远镜捕获世界上最大快速射电暴
解析：实现从一氧化碳到蛋白质的人工合成,是研究、制取新物质,属于化学研究的范畴,故 A 不符合题意；实现从二氧化碳到淀粉的人工合成,是研究、制取新物质,属于化学研究的范畴,故 B 不符合题意；$C_{60}$与金属铜复合催化低温合成乙二醇,是研究、制取新物质,属于化学研究的范畴,故 C 不符合题意；射电望远镜捕获世界上最大快速射电暴,属于天文学研究的范畴,故 D 符合题意。
答案：D

【解析】：
本题考查对化学研究范畴的理解。化学研究的范畴包括物质的性质、组成、结构、变化规律以及物质的制取和合成等。
A选项，实现从一氧化碳到蛋白质的人工合成，是研究、制取新物质，属于化学研究的范畴，故A不符合题意；
B选项，实现从二氧化碳到淀粉的人工合成，同样是研究、制取新物质，属于化学研究的范畴，故B不符合题意；
C选项，$C_{60}$与金属铜复合催化低温合成乙二醇，这也是研究、制取新物质的过程，属于化学研究的范畴，故C不符合题意；
D选项，射电望远镜捕获世界上最大快速射电暴，这是天文学领域的研究内容，与化学研究的范畴不符，故D符合题意。
【答案】：
D