18.人们在剧烈运动时，骨骼肌组织会供氧不足，导致乳酸(化学式为$ C_{3} H_{6} O_{3}$)过度堆积，引起肌肉酸痛。
(1)乳酸的相对分子质量为。
(2)乳酸中碳元素的质量分数为。

(1)乳酸的相对分子质量为：$12 × 3 + 1 × 6 + 16 × 3 = 90$。
(2)乳酸中碳元素的质量分数为：$\frac{12 × 3}{90} × 100\% = 40\%$。

19.把一种石灰石的样品 120.0 g 加入足量、一定质量分数的稀盐酸中充分反应,把烧杯中的剩余固体经过洗涤、干燥称量后得其质量是20 g。(石灰石的主要成分是碳酸钙，杂质不溶于水，也不与酸反应。$ C aCO_{3} + 2 HCl = C aCl_{2} + H_{2} O + C O_{2}\uparrow$。)
请回答下列问题：
(1)石灰石中碳酸钙的质量分数是多少?
(2)充分反应后共生成多少二氧化碳?
(3)参加反应的氯化氢的质量是多少?

$(1)$ 计算石灰石中碳酸钙的质量分数
- 已知石灰石样品质量为$120.0g$，剩余固体（杂质）质量为$20g$，则碳酸钙质量$m(CaCO_{3})=120.0g - 20g=100g$。
- 根据质量分数公式$\omega=\frac{m_{溶质}}{m_{溶液}}×100\%$，这里$m_{溶质}$为碳酸钙质量，$m_{溶液}$为石灰石样品质量，所以碳酸钙的质量分数$\omega(CaCO_{3})=\frac{100g}{120.0g}×100\%\approx83.3\%$。
$(2)$ 计算充分反应后生成二氧化碳的质量
- 设生成二氧化碳的质量为$x$。
- 已知$CaCO_{3}$的质量$m(CaCO_{3}) = 100g$，根据化学方程式$CaCO_{3}+2HCl = CaCl_{2}+H_{2}O+CO_{2}\uparrow$，其中$CaCO_{3}$与$CO_{2}$的质量比为$M(CaCO_{3}):M(CO_{2}) = 100:44$（$M$为相对分子质量）。
- 则$\frac{100}{44}=\frac{100g}{x}$，解得$x = 44g$。
$(3)$ 计算参加反应的氯化氢的质量
- 设参加反应的氯化氢的质量为$y$。
- 根据化学方程式$CaCO_{3}+2HCl = CaCl_{2}+H_{2}O+CO_{2}\uparrow$，$CaCO_{3}$与$HCl$的质量比为$M(CaCO_{3}):[2M(HCl)]=100:(2×36.5)$。
- 已知$m(CaCO_{3}) = 100g$，则$\frac{100}{2×36.5}=\frac{100g}{y}$，解得$y = 73g$。
综上，答案依次为：$(1)$$\boldsymbol{83.3\%}$；$(2)$$\boldsymbol{44g}$；$(3)$$\boldsymbol{73g}$。