一、物理变化和化学变化
1. 多姿多彩的物质世界处于不断的变化之中。生活中我们常会见到湿衣服晾干、铁制成铁锅、铁锅生锈、煤气或天然气燃烧等现象。请列举你身边的物质变化实例，并判断这些变化是物理变化还是化学变化。
2. 酒精是生活中常见的物质，判断以下与酒精有关的变化分别属于物理变化还是化学变化？

酒精挥发
酒精燃烧
喷洒酒精
酒精杀菌

1. 物理变化：水结成冰、玻璃破碎；化学变化：食物腐烂、蜡烛燃烧。（合理即可）
2. 酒精挥发和喷洒酒精是物理变化；酒精燃烧和酒精杀菌是化学变化。

【分析】要判断物质变化属于物理变化还是化学变化，核心是看变化过程中是否有新物质生成：没有新物质生成的是物理变化，有新物质生成的是化学变化。对于列举的变化，只要符合这一判断标准即可；对于酒精相关的变化，需逐一分析变化的本质：酒精挥发是状态改变，喷洒酒精是位置转移，均无新物质；酒精燃烧生成新物质，酒精杀菌时蛋白质变性也有新物质生成。
【解析】首先明确判断依据：物理变化是没有生成其他物质的变化，化学变化是生成其他物质的变化，二者的本质区别是变化过程中有无新物质生成。
1. 列举实例时，物理变化如：水结成冰（状态改变，无新物质）、玻璃破碎（形状改变，无新物质）；化学变化如：食物腐烂（有新物质生成）、蜡烛燃烧（生成二氧化碳和水等新物质），合理即可。
2. 分析酒精的变化：①酒精挥发：酒精由液态变为气态，仅状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；②喷洒酒精：只是酒精的位置发生转移，没有新物质生成，属于物理变化；③酒精燃烧：酒精与氧气反应生成二氧化碳和水等新物质，属于化学变化；④酒精杀菌：酒精能使细菌体内的蛋白质发生变性，有新物质生成，属于化学变化。
【答案】1. 物理变化：水结成冰、玻璃破碎（合理即可）；化学变化：食物腐烂、蜡烛燃烧（合理即可）。2. 酒精挥发、喷洒酒精属于物理变化；酒精燃烧、酒精杀菌属于化学变化。
【知识点】物理变化、化学变化
【点评】本题围绕物理变化与化学变化的核心概念展开，重点考查学生对两种变化本质区别的理解，属于基础概念应用类题目，难度较低。
【难度系数】0.6

二、物理性质和化学性质
根据观察和生活经验，填写出酒精具有的性质。
颜色：；状态：常温常压下为态；气味：；密度：$0.789 g·mL^{-1}$；
水溶性：；是否挥发：；在空气中点燃时：。

无色 液 有特殊香味 能与水互溶 易挥发 能燃烧

【分析】
要填写酒精的性质，需结合生活常识和所学的物理性质、化学性质相关知识：物理性质包括颜色、状态、气味、密度、水溶性、挥发性等，化学性质主要考虑可燃性。根据对酒精的认知，逐一对应题目中的空进行填写即可。
【解析】
1. 颜色：酒精是无色透明的液体，故填无色；
2. 状态：常温常压下酒精为液态；
3. 气味：酒精有特殊的香味；
4. 水溶性：酒精能与水以任意比例互溶；
5. 挥发性：酒精易挥发；
6. 可燃性：酒精在空气中点燃时能燃烧。
【答案】
无色 液 有特殊香味 能与水互溶 易挥发 能燃烧
【知识点】
物理性质 化学性质 物质的性质
【点评】
本题考查常见物质（酒精）的物理性质与化学性质，结合生活经验和基础化学知识即可解答，属于基础题型。
【难度系数】
0.9