有位厨师精通诗词，每做一道菜，都能对出一句优美的诗句来。一位秀才故意出难题，给厨师两个鸡蛋和几棵青菜，要他做四道菜，并且每道菜要表示一句古诗。厨师欣然接受，做了四道菜。第一道菜是两个纯蛋黄，几根青菜丝；第二道菜，把熟鸡蛋白切成小块，排成“一”字形，下面铺了一片青菜叶子；第三道菜是清炒蛋白一撮；第四道菜，一碗清汤，上面漂着蛋壳。秀才见了，深表佩服。
你知道这四道菜表示哪四句诗吗？请写下来。


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两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。
窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。