18. 提升题 根据下图回答问题。


(1)悦悦发现，图中微波炉有上、下两个旋钮。上面的旋钮控制火候，从高火到中火，要按()时针方向旋转()$ ° $。下面的旋钮控制时间，一次最多可以使用 $ 35 $ 分钟，从 $ 0 $ 分钟到 $ 9 $ 分钟要按顺时针方向旋转()$ ° $。
(2)下面是妈妈为悦悦准备早餐的流程图，请补全流程。

（1）逆；90；180
（2）高；180,；180；顺；60