3. 名著阅读。(3 分)
法布尔笔下的小虫子,一个个活灵活现,栩栩如生,充满灵性。请根据你对《昆虫记》的阅读,选择一个例子进行说明。

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3 示例:法布尔视昆虫为活生生的生命,在他的笔下一只只昆虫都充满了灵性。如立在草
丛里的螳螂,前爪上伸着,法布尔把它喻为“祈
祷的少女”,这位“少女”有着优雅的姿态,漂亮
的如纱的长翼,柔软的脖颈,灵敏的眼睛,精致
的面孔,是那么温柔,但那对锋利有杀伤力的
前肢又让我们看到她残忍的一面,这里的螳
螂在作者笔下不再是昆虫,而是灵性、残忍与
美丽兼而有之的“美少女”。

小瓯将下面三篇选文编入班级语文报【风味温州】栏目。联读选文,按要求回答问题。
【风味温州】
(一)林斤澜！哈哈哈哈……
汪曾祺
林斤澜这个名字很怪。他原名庆澜,意思是庆祝河水安澜,大概生他那年他们家乡曾遭过一次水灾,后来水退了。不知从哪年,他自己改名“斤澜”。斤澜好怪,好与众不同。他的《矮凳桥风情》里有三个女孩子,三姐妹叫笑翼、笑耳、笑杉。小城镇哪里会有这样的名字呢? 我捉摸了很久,才恍然大悟:原来只是小一、小二、小三。
斤澜曾患心脏病,三十岁就得过一次心肌梗死。后来又得过一次,但都活下来了。六十岁时他就说过他活得已经够了本,再活就是白饶。斤澜的身体不算好,但他不在乎。我这些年出外旅游,总是“逢高不上,遇山而止”,斤澜则是有山就爬。他慢条斯理的,一步一步地走,还误不了看山看水,结果总是他头一个到山顶。一览众山小,笑看众头低。他应该节制饮食,但是他不,每有小聚,他都是谈笑风生,饮啖自若。不论是黄酒、白酒、葡萄酒、啤酒,全都招呼。最近有一次,他同时喝了三种酒。【A】人常说酒喝杂了不好,斤澜说:“没事!”斤澜爱吃肉。“三天不吃肉就觉得难受。”他吃肉不讲究部位,冰糖肘子、腌笃鲜、蒜泥白肉,都行。他是温州人,说起生吃海鲜,眉飞色舞。吃海鲜,喝黄酒,嘿! 不过温州的“老酒汗”(黄酒再蒸一次)我实在喝不出好来。温州人还有一种喝法,在黄酒里加鸡蛋,煮热,这算什么酒! 斤澜的吃喝是很平民化的。我和他曾在屯溪街头一小吃店的檐下,就一盘煮螺蛳,一人喝了两瓶加饭酒。他爱吃豆腐,老豆腐、嫩豆腐、毛豆腐、臭豆腐,都好。煎炒煮炸,都好。我陪他在乐山的小饭馆吃了乡坝头上的菜豆花,好!
斤澜的平民化生活习惯来自他对生活的平民意识。这种平民意识当然会渗入他的作品。
斤澜的哈哈笑是很有名的。这是他的保护色。斤澜每遇有人提到某人、某事,不想表态,就把提问者的原话重复一次,然后就殿以哈哈的笑声。“×××,哈哈哈哈……”“这件事,哈哈哈哈……”把想要从口中掏出他的真实看法的新闻记者之类的人弄得莫名其妙,斤澜这种使人摸不着头脑抓不住尾巴的笑声,使他摆脱了尴尬,而且得到一层安全的甲壳。
斤澜极少臧否人物,但是是非清楚,爱憎分明。【B】“文化大革命”后,文联作协批斗浩然,斤澜听着,忽然大叫:“浩然是好人哪!”当场昏厥。斤澜平时似很温和,总是含笑看世界,但他的感情是非常强烈的。
【C】林斤澜！哈哈哈哈……
(选自《山河故人》,有删改)
(二)酒的汗
林斤澜①
大约一千年前,欧阳修《醉翁亭记》里的名句,传诵至今。有的成了“成语”,把原意或引申或变化了,例如“醉翁之意不在酒”。其实跟着这句话的还有三句:“……在乎山水之间也。山水之乐,得之心而寓之酒也。”
北京的作家成队去访问温州永嘉县的楠溪江,大致都承认“醉”了一下,正经说起来当然是“山水之间”,其实“寓之酒”的酒和下酒的菜,或明或暗地托着“山水之乐”。本地方言也每每出奇,“下酒菜”叫做“酒配”,少一个字,多一层意思,“下”和“配”岂可平等!
头一餐晚饭上的酒叫“老酒汗”。主人开瓶斟酒,喜形于色,说明这是温州特产。温州茅台,又和茅台大有不同,是米酒。这个酒的做法是不是独特,各位走遍天下,见多识广(这里卖了个小小关子)。这是把做好的黄酒,本地叫老酒,再蒸馏而成。“老酒汗”是方言土名,土得很,土土土……酒未到口,先叫这一通快快活活的谦虚,引起了议论。
“这个汗字好,有蒸馏的形象,又是地方色彩。”
“不过汗字的联想,你看, 甘油, 汗泥, 汗流满面, 血汗钱, 酒都做汗吓出来了, 尽是这些……”
“你怎么不联想到可汗,成吉思汗,汗是王,酒中之王叫酒汗。”
酒色白,细看微黄,有香味不是曲香,是什么呢? 一声干杯,主人咕咚一口,这位是用不着品味的。客人啜点在嘴里,哦,确实是米酒,竟有稻香,有糯味。也咕咚干了,辣嗓,竟有米酒烈性如此。
过了两天,座中年长善饮者汪曾祺略略问道:
“怎么只见酒的升华? 升华虽好,也要见见源头才是。”
主人立刻招呼上黄酒。客人停杯等待,总有一刻钟,才见拎进一个桶,热气蒸腾,难道要洗澡吗? 如同新潮的牛奶浴加咖啡浴……又见改杯用碗,大勺舀,双手端,放到面前热热稠稠的像糊糊,稍稍一喝,甜了,放糖了,稠稠的是蛋花。
本地以为开胃滋补,用来款待贵宾。北京来的贵宾面上表情好比刚来北京的外地人,头一次喝下一口豆汁儿。
(节选自《山水之“寓”》②)
【注释】 ①林斤澜,温州人。1991 年,林斤澜与作家汪曾祺、刘心武等共同游览楠溪江。②《山水之“寓”》,除本文节选部分外,还包括《烂污“跳鱼”》《花蛤与溪鳗》《蝤蛑田嬉儿》《汤圆涉外》《馄饨民俗》等部分。
(三)老酒汗
老酒汗酿造历史悠久,最早出现在宋代。因江浙一带称黄酒为老酒,此酒系采集老酒煎蒸时所凝结的汗珠状液体而得,所以名为“老酒汗”。老酒汗米香突出,,口感纯正。其酿造技艺已被列入温州市第二批非物质文化遗产名录推荐项目名单。
老酒汗酿制技艺主要体现于:制曲、落缸和煎酒及原材料的选择运用上,过去的“老司头”(师傅)选择酿酒原料、制曲、酿酒都要按照节气时令。比如,落缸依照潮汐时间;煎酒不仅要看酒醅发酵状态,还要根据当时的天气环境来决定是否采集老酒汗、采集量的多少。老酒汗酿制过程中制曲、落缸和煎酒全凭各“老司头”的经验,眼看、鼻嗅、嘴尝、齿咬、耳闻、手捏等进行质量把关;以人的体温和沸水来作为温度参照。
(节选自“百度百科”)
◎文意感知
4. 下列关于“老酒汗”的表述与以上选文不符的一项是 ()(2 分)
A. 林斤澜很喜爱家乡的老酒汗,而汪曾祺却喝不出好来。
B. 林斤澜回到家乡温州,与作家们共品老酒汗与黄酒,兴味盎然。
C. 老酒汗酿造历史悠久,所以被列入温州市非物质文化遗产名录推荐项目名单。
D. 三篇选文的主要叙说对象并不都是老酒汗。
◎语言表达

◇他爱吃豆腐,老豆腐、嫩豆腐、毛豆腐、臭豆腐,都好。
——选文(一)
◇牛肝菌色如牛肝,滑,嫩,鲜,香,很好吃。
——《昆明的雨》
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____________|6. 比较下列语句在表达效果上的不同。(3 分)
◇客人啜点在嘴里,哦,确实是米酒,竟有稻香,有糯味。
——选文(二)
◇老酒汗米香突出,风味独特,口感纯正。
——选文(三)

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◎写作意图

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____________|8. 结合选文内容,分析本文以《酒的汗》为题的妙处。(3 分)
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(1)选文(一) (2)选文(二)______

4 C 5 “他爱
吃豆腐”“都好”“很好吃”等词,可以体现出汪
曾祺多用短句以及质朴、口语化的语言特点。
(结合相关字词分析1分,概括汪曾祺语言特
点2分。意思相近即可) 6 前一句中“哦”
“确实”等词凸显“老酒汗”在气味和口感上浓
郁的特点,“啜”“竟”还流露出客人品酒时的惊
喜,显得具体又生动。后一句以“突出”“独特”
“纯正”等词点明老酒汗在气味和口感方面的
特点,显得简洁明了。(分别结合两个语句中
的字词进行品析,点明在表达效果方面的不
同,得满分。意思相近即可) 7 【A】“没事!”
表现了林斤澜随性放达、不拘小节的个性;
【B】“浩然是好人哪!”表现了林斤澜爱憎分
明、善良挚诚的特点。由此,【C】处感叹号中
寄寓了作者对林斤澜上述品性的敬佩与赞赏,
饱含强烈深厚的情感。(结合【A】【B】句分析
各1分,【C】处情感1分。意思相近即可)
8 《酒的汗》妙在它揭示了文章的主要写作对
象,比“老酒汗”一词更形象更新颖,生动呈现
了酿造过程中的“蒸馏”环节,富有情趣;还妙
在更富内涵,使人联想到“酒中之王”这一意
义。(答出两种妙处得2分,结合内容1分。
意思相近即可) 9
(1)A
(2)B 10 运用了
举例子的说明方法,具体说明过去的“老司头”
选择酿酒原料、制曲、酿酒要按照节气时令,从
而体现老酒汗酿造技术之考究。(说明方法1
分,结合内容分析1分。意思相近即可)