19. 北京鸭由绿头鸭祖先种驯化而来，通身覆盖白色羽、体型肥硕，而绿头鸭通身覆盖有色羽、体型纤瘦。为研究北京鸭遗传和代谢的特点，科研人员开展相关研究。
(1)已知基因 M 与禽类的羽色相关。为确定羽色的遗传特点，科研人员进行下图所示的杂交试验。据图可知，有色羽和白色羽是一对，其中是隐性性状。

（2）家禽体型增大是提高肉质产量的前提，已知基因 P 能调节和控制禽类体型的大小。
① 对绿头鸭与北京鸭中的基因 P 调控不同器官的情况进行研究，结果如下图所示，颜色越深表示调控强度越大。
据图可知，与绿头鸭相比，北京鸭的基因 P 对表中器官的调控特点是，使其在生长发育过程中体型变得肥硕。
② 研究表明，在基因 P 调控下，北京鸭和绿头鸭对饲料的利用率存在差异。表现为北京鸭进食量明显高于同龄的绿头鸭，但其血糖水平与绿头鸭持平。请据此推测北京鸭体型肥硕的原因，选填字母补充在下图中。


a. 食管 b. 小肠 c. 升高 d. 降低 e. 葡萄糖转化为脂肪等储能物质 f. 葡萄糖氧化分解为二氧化碳和水
(3)综上所述，生物的性状主要是由控制的，北京鸭的优良性状是遗传变异和人工选择的结果。若采用技术，可将基因 M 或基因 P 转入家禽体内，以期改良家禽的性状。

19. (1) 相对性状 白色羽 (2) 强度大、时间长 b c e (3) 基因 转基因