4. 小明用水壶烧开水,水沸腾时会发生的现象是()。


A.冒“白气”
B.水翻滚
C.产生大量气泡
D.以上都是

D

水沸腾时，会出现水翻滚、产生大量气泡的现象，同时水蒸气遇冷液化形成“白气”，A、B、C描述的现象均会发生。

实践拓展
神奇的水和冰
一般情况下,当温度低于0℃时,液态的水会变成固态的冰。如果要在高于0℃的室温下让水结冰,你能做到吗?
实验材料:一瓶未开封的纯净水、冰箱。
实验步骤:
1. 把一瓶未开封的纯净水静置约4小时,然后轻轻地放入冰箱冷冻室,注意不要摇晃和撞击,冷冻约2小时。
2. 轻轻地从冰箱冷冻室取出这瓶纯净水,注意不要摇晃,观察水的状态(液态)。
3. 用力撞击这瓶纯净水,观察水的状态(瞬间结冰)。
实验原理:一般情况下,水会在0℃时结冰,前提是要有附着物。纯净水由于水质纯净,没有附着物,就算冷冻数小时也不会结冰,但一撞击就有了附着物,就会瞬间结冰。其实,每一片晶莹的雪花也都包裹着一颗尘埃,尘埃就是雪花的附着物。
在上面的实验中,冷冻2小时的纯净水没有结冰,是因为()。
A. 温度不够低
B. 没有附着物

选B
答：冷冻2小时的纯净水没有结冰，是因为没有附着物。