1. 国家速滑馆采用了新的制冰技术：用液态二氧化碳在管道中吸热变成气态二氧化碳，使管外的水结冰。该技术中二氧化碳发生的物态变化是()

A.汽化
B.熔化
C.凝固
D.液化

A

物质由液态变为气态的过程叫做汽化，题中液态二氧化碳吸热变成气态二氧化碳，发生的物态变化是汽化，故选A。

2. 下列方法能减慢蒸发的是()

A.用热风吹干湿头发
B.用扫帚把积水摊开
C.把盛有酒精的瓶口盖严
D.湿衣服晾在通风的地方

C

影响蒸发快慢的因素有液体温度、液体表面积、液体表面空气流速，减慢蒸发需从降低温度、减小表面积、减慢空气流速入手。A选项提高温度且加快空气流速，加快蒸发；B选项增大液体表面积，加快蒸发；C选项减慢空气流速并减小液体与空气接触面积，减慢蒸发；D选项加快空气流速，加快蒸发。因此能减慢蒸发的是C。

3. 冰糖葫芦是中国传统小吃之一。要想保证糖葫芦外皮脆而不焦，在熬糖时需要往糖中加水。因为水沸腾过程中，达到，继续，温度。

沸点；吸热；保持不变

本题考查水沸腾的特点，水沸腾过程中，达到沸点，继续吸热，温度保持不变，以此可避免熬糖时温度过高使糖焦掉。

4. 图甲是水沸腾后把烧瓶从火焰上拿开，水停止沸腾，再迅速塞上瓶塞，把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水。图乙是水沸腾后撤去酒精灯，水停止沸腾，再用注射器连接烧瓶后向外拉活塞。请回答：

(1) 浇冷水和向外拉活塞会观察到什么现象？
(2) 请分别解释看到此现象的原因。
[解析]本题的难点是分析气压的变化及气压与沸点的关系。可从气压改变的原因出发突破难点。浇冷水能够使烧瓶内水上方的气体遇冷收缩，水蒸气液化，气压变低；向外拉活塞使瓶内气体减少，气压变低，导致水的沸点降低，所以烧瓶内的水重新沸腾。
[答案](1) 烧瓶内的水会重新沸腾 (2) 浇冷水能够使烧瓶内水上方的气体温度降低，且其中大量的水蒸气液化，使气压变低，从而使水的沸点降低，水又沸腾了；向外拉注射器使瓶内气体减少，气压变低，导致水的沸点降低。

解：
(1) 烧瓶内的水会重新沸腾。
(2) ① 向瓶底浇冷水时，烧瓶内水上方的气体温度降低，大量水蒸气液化，使瓶内气压降低，水的沸点随气压的降低而降低，此时瓶内水的温度高于降低后的沸点，因此水重新沸腾；
② 向外拉活塞时，瓶内气体减少，气压降低，水的沸点随之降低，瓶内水的温度高于降低后的沸点，所以水重新沸腾。