一、判断题
1. 所有的食物都可以不用煮熟直接吃。 ()
2. 蔬菜含有大量的维生素，煮熟后维生素会丢失，因此不能煮熟后食用。 ()
3. 水果的外皮富含维生素和矿物质，因此吃水果时千万不能削皮。 ()
4. 烘干的面包放在空气中不会长出霉菌。 ()
5. 通常情况下，变质的食物和不变质的食物散发出来的味道是不一样的。 ()
6. 用罐头包装的食品永远不会变质。 ()
7. 所有霉菌都是对人体有害的。 ()

1.× 2.× 3.× 4.× 5.√ 6.× 7.×

二、连一连
下列食物中，有些需要生吃，有些需要煮熟了才能吃。请把它们连接起来。
可以生吃的食物
不能生吃的食物
菠萝
牛肉
菠菜
香蕉
馒头