四、实验探究区。
下面是小红做的“探究哪一块面包上的霉菌生长得最快”的对比实验,请根据表中提供的信息回答下列问题。

1. 如果将塑料袋1和3作对照,可以探究这一条件对霉菌生长速度的影响。
2. 如果要探究温度对霉菌生长速度的影响,小红应该选择塑料袋()作对照。
A.1和2
B.2和3
C.1和3
3. 从表中可推断出霉菌在、的环境下生长得快。
4. 了解了食物腐败变质的原因,请写出两种人们用来减慢食物变质速度的方法,并各举出2个实例。(如冷冻法:冻虾仁、速冻饺子)
(1)
(2)

1.水分
2.B
3.温暖 潮湿
4.(1)晒干法:葡萄干、芒果干。
(2)腌制法:腌萝卜、腌黄瓜。(答案不唯一)