1.结合教材第111～112页分组实验，思考：酵母菌、青霉和根霉的形态结构各有什么特点？
2.结合教材第112页图2.3-17，思考：蘑菇具有哪些结构？概括：真菌结构方面的主要特点是什么？
3.阅读教材第113页内容，思考：真菌的生活方式和繁殖方式是怎样的？
4.阅读教材第113～117页内容，思考：真菌与人类有哪些关系？

1. 三种真菌的形态结构特点：
①酵母菌：为单细胞个体，形态多呈椭圆形，细胞拥有细胞壁、细胞膜、细胞质、成形的细胞核和明显的液泡，细胞内无叶绿体。
②青霉：为多细胞真菌，菌体由大量有横隔的菌丝构成，菌丝顶端的孢子囊呈扫帚状、青绿色，整体菌体多呈现青绿色。
③根霉：为多细胞真菌，菌体由大量无横隔的菌丝构成，具有匍匐菌丝和假根，菌丝顶端的孢子囊呈球状，多为黑色。
2. 蘑菇的结构与真菌结构主要特点：
①蘑菇结构：分为地下的营养菌丝（可在土壤中吸收水分和有机物）和地上的子实体两部分，子实体由菌柄、菌盖组成，菌盖下方长有菌褶，菌褶上生有大量孢子。
②真菌结构主要特点：少数真菌为单细胞个体，多数真菌为多细胞个体；所有真菌细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和真正的细胞核，属于真核生物；细胞内都没有叶绿体。
3. 真菌的生活方式和繁殖方式：
①生活方式：真菌细胞内无叶绿体，无法自己合成有机物，全部为异养生活，分为腐生（依靠分解动植物遗体获取有机物）和寄生（从活的动植物体上获取有机物）两类。
②繁殖方式：绝大多数多细胞真菌依靠产生大量孢子完成孢子生殖；单细胞的酵母菌在环境条件适宜时进行出芽生殖，环境条件不适宜时也可进行孢子生殖。
4. 真菌与人类的关系分为有益和有害两方面：
①有益关系：很多大型真菌可直接食用，如香菇、平菇、木耳等；酵母菌可用于制作面包、酿酒，部分霉菌可用于制作发酵食品；青霉可以提取青霉素，用于医疗抗菌；真菌作为分解者可以参与生态系统的物质循环，部分真菌还可用于农业生物防治。
②有害关系：不少真菌会造成食品、衣物发霉变质；部分寄生真菌会感染动植物和人，引发癣类等疾病；部分霉菌会产生黄曲霉毒素等有毒物质，误食会严重危害人体健康。

本题围绕济南版七年级上册“真菌是真核生物”章节核心知识点设置，引导学生系统梳理不同常见真菌的形态结构差异、真菌的结构共性、真菌的生活与繁殖特征，以及真菌和人类的关联，帮助学生完整掌握真菌类群的核心属性，区分不同类型真菌的特点。