17. 我们经常会食用鸡蛋为身体提供所需的蛋白质。那么，鸡蛋中的蛋白质进入人体后经历了怎样的过程才能“变成”构成人体的蛋白质呢？
(1)鸡蛋中的蛋白质是大分子有机物，需要在消化系统内被彻底分解成小分子的才能被吸收利用。
(2)蛋白质的分解主要依靠消化液中消化酶的作用。蛋白质在[]被消化酶初步消化，在[]被彻底消化。
(3)食物颗粒越小，与消化液混合越充分，越容易被消化。在人体消化系统中，能让鸡蛋变成小颗粒从而与消化液充分混合的器官有（填序号）。
(4)蛋白质被消化成小分子物质后，主要在[]被吸收，然后运送到全身各处。在细胞中，这些小分子物质重新组合形成新的蛋白质。

(1) 氨基酸
(2) ④；胃；⑥；小肠
(3) ①④
(4) ⑥；小肠

(1) 大分子的蛋白质无法直接被消化道吸收，需要在消化系统内被彻底分解为小分子的氨基酸，才能被吸收进入循环系统供人体利用。
(2) 先明确图示结构：①是口腔，②是咽，③是食道，④是胃，⑤是大肠，⑦是肛门。蛋白质的初步消化发生在④胃，胃液中的胃蛋白酶可以对蛋白质进行初步分解；蛋白质的彻底消化发生在⑥小肠，小肠内的肠液、胰液含有多种消化酶，可将蛋白质彻底分解为氨基酸。
(3) ①口腔中牙齿的咀嚼可以将鸡蛋磨碎成小颗粒，舌的搅拌能让食物和消化液充分混合；④胃通过肌肉的蠕动，可将食物进一步磨碎，与胃液充分混合，符合题目要求的序号是①④。
(4) 小肠是人体最主要的消化和吸收器官，蛋白质分解得到的小分子氨基酸主要在⑥小肠处被吸收，之后随血液循环运输到全身各处，在细胞内重新合成人体所需的蛋白质。

(跨学科实践·模型制作)吸烟有害健康。某学习小组利用注射器和气球等材料，设计制作了装置(如图)收集香烟燃烧产生的气体，并探究这些气体的危害。
(1)模型设计制作:气体收集装置模拟了人体呼吸系统的结构，其中气球模拟的结构是。
(2)燃烧气体收集:要将香烟燃烧产生的气体收集到气球内，需(填“向上推”或“向下拉”)活塞使气球体积增大，气球内气压(填“低于”、“高于”或“等于”)外界气压，此时气体进入气球。
(3)吸烟危害探究:将收集到的气体通入草履虫培养液，观察草履虫(填结构名称)的摆动情况。学习小组发现摆动逐渐变慢直至停止，说明香烟燃烧产生的气体有毒害作用。这些有毒物质除危害吸烟者健康外还会以烟雾形式在空气中扩散，被暴露在该环境中的人群吸入，通过呼吸道黏膜和肺泡周围的进入血液，造成二手烟危害。
(4)实验优化改进:为了避免实验中香烟燃烧产生的烟雾污染空气，提出你的改进建议:。

(1)肺
(2)向下拉；低于
(3)纤毛；毛细血管（壁）
(4)将实验装置排出的剩余烟雾通入装有活性炭的吸收装置中，吸附有害成分后再排放（合理即可）

(1)该模拟装置对应人体呼吸系统结构，Y形管模拟气管、支气管，气球模拟的是人体呼吸系统中进行气体交换的主要器官肺。
(2)要让气球体积增大收集香烟气体，需要向下拉活塞，此时装置内部空间变大，气球内气压低于外界气压，气体在气压差的作用下进入气球，该过程和人体吸气的原理一致。
(3)草履虫依靠体表纤毛的摆动完成运动，因此可以通过观察纤毛的摆动情况判断香烟燃烧气体的毒害作用；肺泡周围包绕着丰富的毛细血管，香烟中的有毒物质可以透过呼吸道黏膜、肺泡壁和毛细血管壁进入血液，随循环扩散到全身，造成二手烟危害。
(4)改进的核心是对实验产生的烟雾做无害化处理，避免直接排放污染空气，可在装置的排气端口加装装有活性炭的尾气吸收装置，吸附烟雾中的有害成分后再排出（合理即可）。