四、妙笔生花。
30. 以《我的》为题，写一位你的家庭中有特点的人。

我的“厨神”妈妈
在我的家庭里，要数妈妈最有特点。妈妈可是我们家的“厨神”，她做的菜别提有多美味啦。
每天下午，妈妈都会准时走进厨房，开始施展她的“魔法”。只见她熟练地拿起青菜，在水龙头下仔细地冲洗着，一片片绿叶在水的冲刷下变得更加鲜嫩。接着，她把青菜放在案板上，拿起菜刀，“哒哒哒”地切起来，动作又快又稳，切出的青菜大小均匀。
该炒菜了，妈妈打开煤气灶，蓝色的火苗欢快地舔着锅底。她往锅里倒了一些油，等油热了，把青菜迅速倒入锅中。“刺啦”一声，锅里冒起了青烟，妈妈拿起铲子，快速地翻炒着青菜，动作娴熟而优雅。不一会儿，青菜就炒好了，那翠绿的颜色，散发着诱人的香气。
妈妈做的红烧肉更是一绝。她把五花肉切成小块，放入锅中焯水，捞出后沥干水分。然后在锅里放少许油，加入冰糖，小火炒出糖色，再把肉块放进去翻炒上色。接着加入各种调料和水，小火慢炖。经过一段时间的炖煮，红烧肉变得色泽红亮，肥而不腻，入口即化。
每当妈妈把做好的饭菜端上桌，我和爸爸都会迫不及待地拿起筷子，狼吞虎咽地吃起来。爸爸总是边吃边夸：“老婆，你这厨艺都能开餐馆了！”我也含糊不清地说：“妈妈，你做的饭是世界上最好吃的！”
这就是我的“厨神”妈妈，她用一道道美味的菜肴，让我们感受到了家的温暖和幸福。