第五单元
人体所需物质的保障体系
本单元主要的学习任务是经历“探究食物中营养物质的功能”“探究食物在口腔中的变化”“探究营养物质吸收部位”“观察人血永久涂片”“观察小鱼尾鳍内的血液流动”“观察心脏的形态结构”“探究人体呼出与吸入气体的成分变化”“观察哺乳动物的肾脏”等活动，学习人体的消化系统、血液循环系统、呼吸系统和泌尿系统的组成与功能等内容。
本单元的学习，主要从系统、器官等不同的结构层次认识人体的结构与功能，最终建构“人体通过消化系统从外界获取生命活动所需的营养物质”“人体通过循环系统进行体内的物质运输”“人体通过呼吸系统与外界进行气体交换”“人体主要通过泌尿系统排出代谢废物和多余的水”“人体具有多个系统，各系统相互协调与配合，共同完成各项生命活动”等相关概念，形成结构与功能相适应的观念，养成基于事实和证据，通过科学思维获得科学结论的习惯。