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典例分析 巴斯德是近代微生物学的奠基人，巴斯德在实验中设计鹅颈瓶的目的是
（）
A.与外界空气隔绝
B.防止外界微生物进入
C.防止水分进入
D.杀死瓶中的微生物
解析 巴斯德将营养液（如肉汤）装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中。
答案 B
（）
A.与外界空气隔绝
B.防止外界微生物进入
C.防止水分进入
D.杀死瓶中的微生物
解析 巴斯德将营养液（如肉汤）装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中。
答案 B
答案
B
解析
【分析】
要解决这道题，需回忆巴斯德鹅颈瓶实验的设计原理：鹅颈瓶的弯曲细管为开口设计，空气可自由进入瓶内，但空气中的微生物会被弯曲的颈阻挡，沉积在弯管底部，无法进入瓶中的营养液，该实验目的是证明使肉汤变质的微生物来自空气。逐一分析选项：A选项，鹅颈瓶未与外界空气隔绝，空气可通过弯管进入，故A错误；B选项符合实验设计的核心目的；C选项，鹅颈瓶的设计与防止水分进入无关，故C错误；D选项，杀死瓶中微生物是实验前加热煮沸的操作，并非鹅颈瓶的设计目的，故D错误。
【解析】
巴斯德鹅颈瓶实验中，弯曲细管的设计特点是：空气能通过弯管自由进入瓶中，但空气中的微生物会被弯曲的颈阻挡，沉积于弯管底部，无法进入瓶内的营养液，以此排除外界微生物进入的可能，证明微生物不是自然发生的。因此鹅颈瓶的设计目的是防止外界微生物进入，对应选项B。
【答案】
B
【知识点】
巴斯德实验、微生物学基础
【点评】
本题考查生物学经典实验的设计原理，属于基础识记类题目，重点考查学生对巴斯德鹅颈瓶实验核心设计意图的理解，是微生物学发展史上的重要考点，难度不大。
【难度系数】
0.4
要解决这道题，需回忆巴斯德鹅颈瓶实验的设计原理：鹅颈瓶的弯曲细管为开口设计，空气可自由进入瓶内，但空气中的微生物会被弯曲的颈阻挡，沉积在弯管底部，无法进入瓶中的营养液，该实验目的是证明使肉汤变质的微生物来自空气。逐一分析选项：A选项，鹅颈瓶未与外界空气隔绝，空气可通过弯管进入，故A错误；B选项符合实验设计的核心目的；C选项，鹅颈瓶的设计与防止水分进入无关，故C错误；D选项，杀死瓶中微生物是实验前加热煮沸的操作，并非鹅颈瓶的设计目的，故D错误。
【解析】
巴斯德鹅颈瓶实验中，弯曲细管的设计特点是：空气能通过弯管自由进入瓶中，但空气中的微生物会被弯曲的颈阻挡，沉积于弯管底部，无法进入瓶内的营养液，以此排除外界微生物进入的可能，证明微生物不是自然发生的。因此鹅颈瓶的设计目的是防止外界微生物进入，对应选项B。
【答案】
B
【知识点】
巴斯德实验、微生物学基础
【点评】
本题考查生物学经典实验的设计原理，属于基础识记类题目，重点考查学生对巴斯德鹅颈瓶实验核心设计意图的理解，是微生物学发展史上的重要考点，难度不大。
【难度系数】
0.4
举一反三 巴斯德鹅颈瓶实验证实了肉汤腐败的原因是（
A.肉汤内有细菌
B.空气中的微生物进入肉汤
C.鹅颈瓶没有防腐能力
D.时间长了肉汤自然会腐败
B
）A.肉汤内有细菌
B.空气中的微生物进入肉汤
C.鹅颈瓶没有防腐能力
D.时间长了肉汤自然会腐败
答案
B
解析
【分析】
要解决这道题，需回忆巴斯德鹅颈瓶实验的设计逻辑与结论：实验中，巴斯德先将肉汤煮沸，杀死肉汤内原有的微生物；再用鹅颈瓶盛装肉汤，鹅颈的弯曲结构可让空气进入，但能阻挡空气中的微生物，因此鹅颈瓶中的肉汤不会腐败；若打断鹅颈，空气中的微生物会直接进入肉汤，肉汤很快腐败。据此可判断肉汤腐败的原因。
【解析】
逐一分析选项：
A. 肉汤内的微生物已被煮沸杀死，并非肉汤本身有细菌导致腐败，错误；
B. 实验中鹅颈瓶阻挡微生物时肉汤不腐败，打断后微生物进入则腐败，说明肉汤腐败是空气中的微生物进入所致，正确；
C. 鹅颈瓶的作用是阻挡微生物，并非没有防腐能力，错误；
D. 该选项属于“自然发生论”，已被巴斯德实验否定，错误。
【答案】
B
【知识点】
巴斯德鹅颈瓶实验、微生物与食品腐败
【点评】
本题考查生物学经典实验的核心结论，属于基础识记类题目，需准确掌握实验设计逻辑与结论，难度较低。
【难度系数】
0.8
要解决这道题，需回忆巴斯德鹅颈瓶实验的设计逻辑与结论：实验中，巴斯德先将肉汤煮沸，杀死肉汤内原有的微生物；再用鹅颈瓶盛装肉汤，鹅颈的弯曲结构可让空气进入，但能阻挡空气中的微生物，因此鹅颈瓶中的肉汤不会腐败；若打断鹅颈，空气中的微生物会直接进入肉汤，肉汤很快腐败。据此可判断肉汤腐败的原因。
【解析】
逐一分析选项：
A. 肉汤内的微生物已被煮沸杀死，并非肉汤本身有细菌导致腐败，错误；
B. 实验中鹅颈瓶阻挡微生物时肉汤不腐败，打断后微生物进入则腐败，说明肉汤腐败是空气中的微生物进入所致，正确；
C. 鹅颈瓶的作用是阻挡微生物，并非没有防腐能力，错误；
D. 该选项属于“自然发生论”，已被巴斯德实验否定，错误。
【答案】
B
【知识点】
巴斯德鹅颈瓶实验、微生物与食品腐败
【点评】
本题考查生物学经典实验的核心结论，属于基础识记类题目，需准确掌握实验设计逻辑与结论，难度较低。
【难度系数】
0.8
1.神舟十六号载人飞船的实验任务之一是研究细菌在空间站舱外的生存状况。与植物细胞相比，细菌没有的结构是（
A.成形的细胞核
B.细胞质
C.细胞膜
D.细胞壁
A
）A.成形的细胞核
B.细胞质
C.细胞膜
D.细胞壁
答案
A
解析
【分析】
要解答本题，需先明确细菌和植物细胞的结构类别及差异：细菌属于原核生物，植物细胞属于真核生物，原核生物的核心特征是无成形的细胞核，而真核生物有成形的细胞核；再对比两者共有的结构，排除不符合的选项即可得出答案。
【解析】
1. 梳理细胞结构：细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质，无成形的细胞核，只有DNA集中的拟核区域；植物细胞属于真核细胞，基本结构包含细胞壁、细胞膜、细胞质、成形的细胞核等。
2. 逐一分析选项：
A选项：成形的细胞核，细菌无此结构，植物细胞有，符合题意；
B选项：细胞质，细菌和植物细胞都具有，排除；
C选项：细胞膜，细菌和植物细胞都具有，排除；
D选项：细胞壁，细菌和植物细胞都具有，排除。
因此答案为A。
【答案】
A
【知识点】
原核细胞与真核细胞的区别，细菌的结构，植物细胞的结构
【点评】
本题考查细菌与植物细胞的结构差异，属于生物学科基础知识点，重点考察原核生物和真核生物的核心结构区别，难度较低，是学生需掌握的必背内容。
【难度系数】
0.6
要解答本题，需先明确细菌和植物细胞的结构类别及差异：细菌属于原核生物，植物细胞属于真核生物，原核生物的核心特征是无成形的细胞核，而真核生物有成形的细胞核；再对比两者共有的结构，排除不符合的选项即可得出答案。
【解析】
1. 梳理细胞结构：细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质，无成形的细胞核，只有DNA集中的拟核区域；植物细胞属于真核细胞，基本结构包含细胞壁、细胞膜、细胞质、成形的细胞核等。
2. 逐一分析选项：
A选项：成形的细胞核，细菌无此结构，植物细胞有，符合题意；
B选项：细胞质，细菌和植物细胞都具有，排除；
C选项：细胞膜，细菌和植物细胞都具有，排除；
D选项：细胞壁，细菌和植物细胞都具有，排除。
因此答案为A。
【答案】
A
【知识点】
原核细胞与真核细胞的区别，细菌的结构，植物细胞的结构
【点评】
本题考查细菌与植物细胞的结构差异，属于生物学科基础知识点，重点考察原核生物和真核生物的核心结构区别，难度较低，是学生需掌握的必背内容。
【难度系数】
0.6
2. 下图是细菌的结构模式图，其中能帮助细菌在水中游动的结构是(
A.①
B.②
C.③
D.④
B
)A.①
B.②
C.③
D.④
答案
B
解析
【分析】
要解答本题，需先明确细菌各结构对应的序号及功能，核心是找到帮助细菌在水中游动的结构。解题思路：先识别图中序号代表的结构，再回忆各结构的功能，筛选出具有游动功能的结构，对应选项即可。
【解析】
先明确图中细菌各序号的结构与功能：①为纤毛（菌毛），主要作用是辅助细菌附着在物体表面；②为鞭毛，是细菌的运动器官，可帮助细菌在水中游动；③为细胞壁，起到保护和支持细菌细胞的作用；④为细胞膜，负责控制物质进出细胞。因此，能帮助细菌在水中游动的结构是②，对应选项B。
【答案】
B
【知识点】
细菌的结构与功能
【点评】
本题考查细菌结构的功能，属于生物学科基础知识点，需准确识记细菌各结构的作用，难度较低。
【难度系数】
0.6
要解答本题，需先明确细菌各结构对应的序号及功能，核心是找到帮助细菌在水中游动的结构。解题思路：先识别图中序号代表的结构，再回忆各结构的功能，筛选出具有游动功能的结构，对应选项即可。
【解析】
先明确图中细菌各序号的结构与功能：①为纤毛（菌毛），主要作用是辅助细菌附着在物体表面；②为鞭毛，是细菌的运动器官，可帮助细菌在水中游动；③为细胞壁，起到保护和支持细菌细胞的作用；④为细胞膜，负责控制物质进出细胞。因此，能帮助细菌在水中游动的结构是②，对应选项B。
【答案】
B
【知识点】
细菌的结构与功能
【点评】
本题考查细菌结构的功能，属于生物学科基础知识点，需准确识记细菌各结构的作用，难度较低。
【难度系数】
0.6
