1. 中西烹饪各有特色。中式炒时蔬、西式拌水果沙拉,简单又健康。按要求完成任务,了解不同的饮食文化。
Task 1:读描述,按照炒青菜的一般步骤排序。
How to Cook Stir-fried Vegetables
(
(
( 1 ) Wash the vegetables well.
(
(
(
(
(
Task 2:读制作水果沙拉的食谱,完善制作步骤,在横线上填写单词。
Do you know how to make fruit salad? It is easy and fun. Here’s how you can make a delicious fruit salad at home.
How to Make Fruit Salad
Ingredients (食材):bananas,apples,oranges,salad dressing (沙拉酱).
Steps:
Step 1: Wash your hands carefully first.
Step 2: Wash all the (1)
Step 3: Cut the (2)
Step 4: (3)
Step 5: Add some salad dressing (4)
Step 6: Mix (混合) them well with a spoon.
Now, enjoy your yummy and healthy (健康的) salad!
Task 3:回顾炒青菜和制作水果沙拉的烹饪步骤,先在表中“√”出烹饪两种食物使用的厨房用具,再结合自己使用厨房用具的经历,给两个小朋友提出安全使用建议,并把建议写在对话框内。


Task 1:读描述,按照炒青菜的一般步骤排序。
How to Cook Stir-fried Vegetables
(
2
) Cut the vegetables into small pieces.(
5
) Stir and cook with a spatula (铲子).( 1 ) Wash the vegetables well.
(
7
) Cook until the vegetables are soft (变软).(
3
) Turn on (打开) the stove. Heat (加热) some oil (油) in a pan.(
4
) Put the vegetables into the pan.(
6
) Add a little salt (盐).(
8
) Turn off the stove.Task 2:读制作水果沙拉的食谱,完善制作步骤,在横线上填写单词。
Do you know how to make fruit salad? It is easy and fun. Here’s how you can make a delicious fruit salad at home.
How to Make Fruit Salad
Ingredients (食材):bananas,apples,oranges,salad dressing (沙拉酱).
Steps:
Step 1: Wash your hands carefully first.
Step 2: Wash all the (1)
fruits
.Step 3: Cut the (2)
bananas
, apples and oranges into small pieces.Step 4: (3)
Put
all the small pieces into a big bowl.Step 5: Add some salad dressing (4)
into
a big bowl.Step 6: Mix (混合) them well with a spoon.
Now, enjoy your yummy and healthy (健康的) salad!
Task 3:回顾炒青菜和制作水果沙拉的烹饪步骤,先在表中“√”出烹饪两种食物使用的厨房用具,再结合自己使用厨房用具的经历,给两个小朋友提出安全使用建议,并把建议写在对话框内。
答案
1. Task 1: 2, 5, 1, 7, 3, 4, 6, 8 或 2, 5, 1, 6, 3, 4, 7, 8
Task 2: (1) fruits (2) bananas (3) Put (4) into
Task 3:
(答案不唯一,合理即可)
解析
【分析】
本题包含三个任务,需结合日常烹饪常识和英语知识解答:Task1为炒蔬菜步骤排序,需掌握中式炒蔬菜的常规流程(洗→切→开炉灶→放油→放菜→翻炒→煮软→加盐→关火);Task2为水果沙拉步骤填空,需根据食材和步骤逻辑填写合适的名词或动词;Task3需先根据表格勾选对应用具,再结合厨房安全常识写建议,用具可从表格中对应行的√得出,建议需合理。
【解析】
Task1:炒蔬菜的常规步骤为:1.洗蔬菜(已标注),接下来依次是切蔬菜、打开炉灶加热油、放蔬菜、用铲子翻炒、煮至变软、加盐、关火,对应序号为2,5,1,7,3,4,6,8(或另一种合理顺序);
Task2:根据水果沙拉的食材和步骤逻辑:Step2需清洗所有水果,故填fruits;Step3需切香蕉、苹果、橙子,故填bananas;Step4需将小块水果放进大碗,故填Put;Step5需把沙拉酱加入大碗,故填into;
Task3:根据表格,炒蔬菜使用的厨房用具为stove、pan、knife、spatula,水果沙拉使用的为knife、spoon;安全建议可结合提示,如炒蔬菜时小心油和火,记得关火;做沙拉时小心刀具,答案合理即可。
【答案】
Task 1: 2, 5, 1, 7, 3, 4, 6, 8 或 2, 5, 1, 6, 3, 4, 7, 8
Task 2: (1) fruits (2) bananas (3) Put (4) into
Task 3:
(答案不唯一,合理即可)
【知识点】
烹饪英语词汇、步骤排序、名词填空
【点评】
本题结合日常烹饪场景,将英语知识与生活实际结合,考察学生的英语应用能力,贴近生活,难度适中,同时渗透了厨房安全常识。
【难度系数】
0.3
本题包含三个任务,需结合日常烹饪常识和英语知识解答:Task1为炒蔬菜步骤排序,需掌握中式炒蔬菜的常规流程(洗→切→开炉灶→放油→放菜→翻炒→煮软→加盐→关火);Task2为水果沙拉步骤填空,需根据食材和步骤逻辑填写合适的名词或动词;Task3需先根据表格勾选对应用具,再结合厨房安全常识写建议,用具可从表格中对应行的√得出,建议需合理。
【解析】
Task1:炒蔬菜的常规步骤为:1.洗蔬菜(已标注),接下来依次是切蔬菜、打开炉灶加热油、放蔬菜、用铲子翻炒、煮至变软、加盐、关火,对应序号为2,5,1,7,3,4,6,8(或另一种合理顺序);
Task2:根据水果沙拉的食材和步骤逻辑:Step2需清洗所有水果,故填fruits;Step3需切香蕉、苹果、橙子,故填bananas;Step4需将小块水果放进大碗,故填Put;Step5需把沙拉酱加入大碗,故填into;
Task3:根据表格,炒蔬菜使用的厨房用具为stove、pan、knife、spatula,水果沙拉使用的为knife、spoon;安全建议可结合提示,如炒蔬菜时小心油和火,记得关火;做沙拉时小心刀具,答案合理即可。
【答案】
Task 1: 2, 5, 1, 7, 3, 4, 6, 8 或 2, 5, 1, 6, 3, 4, 7, 8
Task 2: (1) fruits (2) bananas (3) Put (4) into
Task 3:
【知识点】
烹饪英语词汇、步骤排序、名词填空
【点评】
本题结合日常烹饪场景,将英语知识与生活实际结合,考察学生的英语应用能力,贴近生活,难度适中,同时渗透了厨房安全常识。
【难度系数】
0.3
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