13 在燃气灶上加热的烧水壶，其把手用塑料包裹，壶身则是用金属制成。请从热学角度分析这样设计的原因。

13. 金属容易传热,可以更快地将火的热量传到壶身,壶身再将热量传给壶中的水;而把手用塑料包裹,塑料不容易传热,这样把手的温度不会太高,便于手握。

【分析】
要分析烧水壶的设计原因，需结合热学中不同材料的导热性差异：首先明确金属和塑料的导热性能不同，金属是热的良导体，易传导热量；塑料是热的不良导体，不易传导热量。再分别对应壶身和把手的功能需求：壶身需要快速传递热量给水，把手需要防止烫手，据此分析设计的合理性。
【解析】
1. 壶身用金属制成的原因：金属属于热的良导体，导热性能好，在燃气灶加热时，能快速将火焰的热量传递到壶身，进而高效传递给壶内的水，提升加热效率。
2. 把手用塑料包裹的原因：塑料属于热的不良导体，导热性能差，包裹把手后，能减少热量向把手的传递，使把手温度不会过高，避免烫手，方便手握。
【答案】
金属容易传热,可以更快地将火的热量传到壶身,壶身再将热量传给壶中的水;而把手用塑料包裹,塑料不容易传热,这样把手的温度不会太高,便于手握。
【知识点】
热的良导体与不良导体、热传递
【点评】
本题以生活中常见的烧水壶为载体，考查热学基础知识在实际生活中的应用，体现了物理与生活的紧密联系，注重学生对基础概念的理解与运用。
【难度系数】
0.5

14 如图(a)所示,将装有热奶的奶瓶放入水中冷却;如图(b)所示,根据测得的数据,作出热奶和水的温度随时间变化关系的图像。根据图像回答下列问题:

(1) 温度随时间变化比较缓慢的曲线是图(b)中的图线。
(2) 表示热奶的温度随时间变化的曲线是图(b)中的图线。
(3) 水的初温是℃,热奶的末温是℃,水的末温是℃。
(4) 热奶和水会发生热传递,是因为它们具有不同的。

14. (1) B (2) A (3) 20 40 40 (4) 温度

【分析】
要解决这道题，需结合热传递的规律：热传递过程中，高温物体放热降温，低温物体吸热升温，最终两者温度相同；温度变化的快慢与物质性质相关，比热容大的物质温度变化更缓慢。首先观察图像，初始温度高的是热奶，初始温度低的是水；曲线斜率小的温度变化缓慢；再根据图像读取初温、末温，最后结合热传递的条件分析原因。
【解析】
(1) 观察图(b)的两条曲线，曲线B的温度随时间变化的幅度更小，变化更缓慢，因此温度随时间变化比较缓慢的是图线B。
(2) 热奶初始温度较高，冷却时温度逐渐降低，曲线A初始温度高且随时间下降，所以表示热奶温度随时间变化的是图线A。
(3) 初温是时间t=0时对应的温度：水的初温对应曲线B在t=0时的温度，为20℃；热奶的末温是热奶冷却后最终稳定的温度，对应曲线A最终的温度，为40℃；水的末温是水吸热后最终稳定的温度，对应曲线B最终的温度，为40℃。
(4) 热传递发生的条件是两个物体具有不同的温度，因此热奶和水会发生热传递是因为它们具有不同的温度。
【答案】
(1) B (2) A (3) 20；40；40 (4) 温度
【知识点】
热传递、温度变化图像、初温与末温
【点评】
本题结合生活中热奶冷却的实例，考查热传递的基本规律和温度图像的分析，属于基础概念题，难度较低，能帮助学生理解热传递的特点。
【难度系数】
0.3