8. 王浩对不同食物中的能量进行测定,结果如下表。以下说法错误的是( )
|食物名称|花生仁|黄豆|核桃仁|大米|
|质量/g|20|20|20|①|
|水/mL|50|②|50|50|
|温度上升/℃|2.2|1.4|3|1.3|

A.根据实验探究的原则,①应该为20,②应该为50
B.测量过程中温度计的下端应浸入水中并接触锥形瓶的瓶底
C.为了减小实验误差,应该设置重复组
D.从实验结果可看出,含能量最多的是核桃仁

【解析】：
A. 在这个实验中，为了比较不同食物的能量，需要确保除了食物种类以外的其他所有条件都相同。因此，食物的质量和水的体积应该是恒定的。所以，①处应该填20克，以保持与花生仁、黄豆和核桃仁的质量一致；②处应该填50毫升，以保持与其他实验中的水体积一致。这是控制变量法的要求，故A选项正确。
B. 在使用温度计测量液体温度时，温度计的下端应该浸入液体中，但不能接触容器的底部或侧壁，因为这样会影响温度的准确性。因此，B选项中的说法是错误的。
C. 为了减小实验误差，通常需要设置重复实验，即多次进行相同的实验并取平均值。这样可以减少偶然误差的影响，提高实验的准确性。故C选项正确。
D. 从实验结果可以看出，核桃仁使水温上升的度数最高（3℃），这意味着在相同质量下，核桃仁释放的能量最多。因此，D选项正确。
【答案】：B

9. 下列饮食建议与可预防的疾病对应正确的是( )

A.适当多吃燕麦、黑米等粗粮——预防坏血病
B.适当多吃虾皮、虾米等新鲜的海产品——预防佝偻病
C.适当多吃菠菜、松蘑等含铁丰富的食物——预防夜盲症
D.适当多吃西红柿、猕猴桃等新鲜果蔬类食物——预防脚气病

【解析】：
A项：燕麦、黑米等粗粮主要富含膳食纤维和B族维生素，而坏血病是由于维生素C缺乏引起的，因此A项不符合题意。
B项：虾皮、虾米等海产品富含钙质，钙是骨骼发育的重要元素，佝偻病是由于钙磷代谢异常导致的，因此适当多吃这些食物可以预防佝偻病，B项符合题意。
C项：菠菜、松蘑等食物富含铁元素，铁是合成血红蛋白的重要元素，缺铁会导致贫血，而夜盲症是由于维生素A缺乏引起的，因此C项不符合题意。
D项：西红柿、猕猴桃等新鲜果蔬富含维生素C，维生素C可以预防坏血病，而脚气病是由于维生素B1缺乏引起的，因此D项不符合题意。
【答案】：B

10. 陈旭在探究“馒头在口腔中的变化”时,用如图所示的装置进行实验。将三支试管均放置在恒温(37℃)水浴锅中加热,约10分钟后,分别向试管中各滴加2滴碘液。下列叙述正确的是( )


A.该实验证明了唾液将淀粉分解为葡萄糖
B.滴加碘液后,颜色变蓝的是甲,不变蓝的是乙
C.为加快实验进度,可将甲、乙、丙三支试管放在沸水中加热
D.甲和乙对照可探究唾液淀粉酶在消化馒头中的作用

【解析】：
A.该实验证明了唾液能将淀粉分解，但不能证明分解的产物是葡萄糖，故A错误；
B.滴加碘液后，颜色变蓝的是乙、丙，不变蓝的是甲，因为甲中唾液淀粉酶将淀粉分解了，乙中是清水不能分解淀粉，丙中是馒头块，淀粉未完全被分解，故B错误；
C.唾液淀粉酶在37摄氏度时活性最强，因此不能将甲、乙、丙三支试管放在沸水中加热，故C错误；
D.甲和乙对照可探究唾液淀粉酶在消化馒头中的作用，因为二者的变量是唾液，故D正确。
【答案】：D