7. 向盛有一定量氧化铁的烧杯中不断滴入稀硫酸，下列烧杯中的物理量随加入稀硫酸质量变化的关系正确的是()。

7. C

8.(18分)为完成“自制酸碱指示剂”的实践作业，学习小组开展如下活动。
【查阅资料】某品种菊花的色素提取液呈紫色，具有如下特性。

【动手操作】
取该品种菊花的新鲜花瓣，放入研钵中捣烂，转移至容器中，加入乙醇，搅拌后浸泡约10 min，再加入等体积蒸馏水，混合均匀后过滤，得到的色素提取液即为自制酸碱指示剂。
(1)搅拌的作用是。
(2)为验证自制酸碱指示剂在酸性溶液和碱性溶液中的颜色变化，某同学将该色素提取液分别滴入白醋、白糖水和肥皂水中，请你预测该色素提取液在这三种液体中的显色情况：、、。
【实践应用】
(3)①用自制酸碱指示剂检验二氧化碳溶于水所得溶液的酸碱性。将二氧化碳通入水中至饱和，向所得溶液中滴入自制酸碱指示剂，溶液变成色；
②用自制酸碱指示剂验证中和反应的发生。在氢氧化钠溶液中滴入几滴该色素提取液，再向氢氧化钠溶液中逐滴加入稀硫酸，观察到溶液的颜色由色变为色时，氢氧化钠恰好完全反应。

8. (1) 加快色素溶解 (2) 红色 紫色 黄色
(3) ①红 ②黄 紫