32. (10 分)请回答下列有关探究和实验的问题：
(1)探究"唾液淀粉酶对淀粉的消化作用"时,针对"馒头变甜是否与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液都有关系""馒头为什么会变甜"这两个问题,某同学制订了以下探究计划：

|试管编号|放入物体|注入液体|处理|
|①|馒头碎屑|2 mL 唾液|充分搅拌|
|②|馒头碎屑|2 mL 清水|充分搅拌|
|③|馒头块|2 mL 唾液|不搅拌|

要探究馒头变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌有关系,应选择______(填编号)试管作为对照；要探究馒头变甜与唾液有关系,应选择______(填编号)试管作为对照。
要探究馒头为什么会变甜,先将 3 支试管一起放到$37\ \celsius$的温水中,10 min 后取出,再各滴加 2 滴碘液,摇匀,观察颜色的变化,结果是______试管不变蓝。实验结果可以解释为唾液中的______将淀粉分解成了______,它遇碘不变蓝且有甜味。
(2)在生物学实验操作考试中,一些同学由于操作或回答问题失误,造成失分。请你帮助他们解决有关问题：
做"练习使用显微镜"实验时,某同学用了最大光圈、凹面反光镜,但始终不能完成对光步骤,可能是他选择了______("10×"或"40×")的物镜对准通光孔。某同学在观察过程中,发现"上"字在视野的右上方,他不断向左下方移动玻片标本,视野中的"上"字______(填"能"或"不能")移动到视野中央。
做"制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片"实验时,某同学错误地将碘液滴在载玻片中央,并盖上盖玻片。正确做法应该是在盖玻片的一侧滴加几滴碘液,用吸水纸在盖玻片的______吸引。
某同学说他看到根尖成熟区细胞的结构特点是下部细胞较小,越往上细胞越大,你认为他看到的应该是______。某同学说他看到的玉米种子结构包括：果皮和种皮、胚根、胚轴、胚芽和 1 片子叶,你认为他可能漏掉了______。|试管编号|放入物体|注入液体|处理|
|①|馒头碎屑|2 mL 唾液|充分搅拌|
|②|馒头碎屑|2 mL 清水|充分搅拌|
|③|馒头块|2 mL 唾液|不搅拌|

要探究馒头变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌有关系,应选择(填编号)试管作为对照；要探究馒头变甜与唾液有关系,应选择(填编号)试管作为对照。
要探究馒头为什么会变甜,先将 3 支试管一起放到$37\ \celsius$的温水中,10 min 后取出,再各滴加 2 滴碘液,摇匀,观察颜色的变化,结果是试管不变蓝。实验结果可以解释为唾液中的将淀粉分解成了,它遇碘不变蓝且有甜味。
(2)在生物学实验操作考试中,一些同学由于操作或回答问题失误,造成失分。请你帮助他们解决有关问题：
做"练习使用显微镜"实验时,某同学用了最大光圈、凹面反光镜,但始终不能完成对光步骤,可能是他选择了("10×"或"40×")的物镜对准通光孔。某同学在观察过程中,发现"上"字在视野的右上方,他不断向左下方移动玻片标本,视野中的"上"字(填"能"或"不能")移动到视野中央。
做"制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片"实验时,某同学错误地将碘液滴在载玻片中央,并盖上盖玻片。正确做法应该是在盖玻片的一侧滴加几滴碘液,用吸水纸在盖玻片的吸引。
某同学说他看到根尖成熟区细胞的结构特点是下部细胞较小,越往上细胞越大,你认为他看到的应该是。某同学说他看到的玉米种子结构包括：果皮和种皮、胚根、胚轴、胚芽和 1 片子叶,你认为他可能漏掉了。

（1）①③；①②；①；唾液淀粉酶；麦芽糖
（2）40×；不能；另一侧；伸长区；胚乳