19. (7分)中国积极布局储能行业,深耕“钠离子电池”领域,为未来能源革命再添“一把火”。
钠离子的结构简图如图1所示。钠离子电池是一种可充电电池,主要依靠钠离子在正极和负极之间的移动(如图2所示)来工作,与锂离子电池的工作原理相似。

(1)由图1可知,钠离子的核电荷数为,推测钠原子的最外层电子数为。
(2)图2中放电时的变化为→$Na^{+}$,此过程电子。
(3)图2是钠离子电池的微观示意图,图中的“铝箔”起到承接钠原子的作用。废旧钠离子电池回收处理时,刚粉碎筛选后,若将固体用盐酸浸泡处理,则金属铝与盐酸反应生成氯化铝,浸泡液中的金属离子主要有$Al^{3+}$、。
(4)若钠离子电池在技术上得到突破,则能够取代锂离子电池。从原料角度看,其现实意义是。

(1) 11；1
(2)$Na$；失去
(3)$AlCl_{3}$；$Na^{+}$
(4)原料来源更广泛

(1) 钠离子的核电荷数即质子数，从图中可看出为 11；钠原子失去最外层 1 个电子形成钠离子，所以钠原子最外层电子数为 1。
(2) 放电时是钠原子失去电子变成钠离子，符号为$Na$；此过程失去电子。
(3) 铝与盐酸反应生成氯化铝，化学式为$AlCl_{3}$；钠离子电池中还有钠，浸泡液中的金属离子还有$Na^{+}$。
(4) 从原料角度看，钠在地壳中含量比锂丰富，现实意义是原料来源更广泛。

20. (6分)维生素C(化学式为$C_{6}H_{8}O_{6}$),又称抗坏血酸,于1907年由挪威化学家霍尔斯特在柠檬汁中发现,现已实现人工合成。维生素C是无色晶体,有酸味,易溶于水。它主要存在于新鲜蔬菜、水果中,易被光和空气氧化,遇热或遇苏打、重金属离子容易分解。它能参加人体的某些代谢作用,可用于治疗维生素C缺乏引起的病症,如坏血病等。试回答下列问题。
(1)每个维生素C分子共有个原子核。
(2)从维生素的化学式可以获得哪些信息？
。(写出一条即可)。
(3)从物质分类的角度看,维生素C属于(填“纯净物”或“混合物”)。
(4)根据以上信息,写出维生素C的物理性质和化学性质。
①物理性质：。
②化学性质：。
(5)根据维生素C的性质,在加工、烹饪蔬菜时,应该注意什么？
。(写出一条即可)。

(1)20
(2)维生素C由碳、氢、氧三种元素组成（合理即可）
(3)纯净物
(4)①无色晶体，有酸味，易溶于水；②易被光和空气氧化，遇热或遇苏打、重金属离子容易分解
(5)避免高温（合理即可）

(1)每个维生素C分子由6个C原子、8个H原子和6个O原子构成，共6+8+6=20个原子，每个原子有1个原子核，故共有20个原子核。
(2)从化学式可获得的信息如：维生素C由碳、氢、氧三种元素组成（或1个维生素C分子由6个碳原子、8个氢原子和6个氧原子构成等）。
(3)维生素C有固定的化学式，属于纯净物。
(4)①物理性质：无色晶体，有酸味，易溶于水。②化学性质：易被光和空气氧化，遇热或遇苏打、重金属离子容易分解。
(5)根据其性质，加工烹饪时应注意避免高温（或避免长时间光照、避免与苏打等碱性物质同煮等）。