任务一：我的老字号“宝藏清单”
挑选3—5家你最喜欢、印象最深的老字号，记录下它们的关键信息，制作专属于你的老字号宝藏清单。
| 老字号名称 | 创立时间/创始人 | 核心特色（工艺/味道） | 最吸引我的细节（故事/场景） |
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| 老字号名称 | 创立时间/创始人 | 核心特色（工艺/味道） | 最吸引我的细节（故事/场景） |
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| 全聚德 | 1864年 / 杨全仁 | 采用果木炭火挂炉烤制烤鸭，鸭皮金黄酥脆，鸭肉软嫩多汁 | 店里的片鸭师傅手艺非常厉害，能把整只烤鸭片出大小均匀的肉片，每片都同时带皮、带肉，看着特别神奇 |
| 同仁堂 | 1669年 / 乐显扬 | 制药工序严格考究，药材选料上乘，出品的药品品质可靠 | 古时候同仁堂的掌柜为了救急生病的百姓，冒着大雨连夜走十几里路送药，一直坚持做良心药的故事特别打动我 |
| 五芳斋 | 1921年 / 张锦泉 | 粽子选用优质糯米制作，糯而不烂，馅料饱满，咸甜口味都很地道 | 每年端午节我都会和家人一起去五芳斋挑粽子，店里飘着的粽叶香气闻着就特别有过节的幸福感 |

这是开放性实践类作业，我们可以选择知名度高、耳熟能详的中华老字号，结合公开的基础常识填写对应信息，内容简单易懂，符合四年级学生的认知要求即可。

任务二：我是价值探索家
深入探究老字号的传统文化价值及其在家乡文化中的意义，完成下面的小任务：
1. 看一看：仔细观察老字号的招牌、老物件或店内布置，记录1—2个能体现“老”的细节。
2. 尝一尝/摸一摸：如果是餐饮类老字号，品尝它的经典味道；如果是手工作坊，摸摸老手艺的质感。
3. 想一想：结合探访体验，说说老字号在今天为什么依然值得我们珍惜和传承。

1. 体现“老”的细节：①店铺的木质招牌是几十年前制作的，边缘被常年摩挲得十分光滑，表面的红漆有几处自然剥落，上面手写的毛笔字店名笔锋苍劲，带着很浓的岁月痕迹。②店内摆放着老式的实木点心柜，柜角有常年使用留下的磨痕，玻璃柜面上还贴着已经微微泛黄的旧价签。
2. 尝一尝体验：我探访的是家乡的传统糕点老字号，品尝了它的经典桂花糕，入口软糯清甜，带着新鲜桂花的自然香气，是家里爷爷奶奶从小吃到大的熟悉味道，和现在很多新式糕点的口感完全不一样。
3. 值得珍惜传承的原因：老字号里藏着代代传下来的传统老手艺，承载了家乡好几代人的生活回忆，它的产品和经营理念里藏着老辈人踏实做事、用料实在的传统美德，是独属于我们家乡的文化小印记，所以非常值得我们珍惜和传承。

这是一道结合生活体验的实践探究类开放性题目，我们可以选取身边常见的老字号店铺作为探访对象，结合真实的日常体验完成作答，内容符合四年级学生的认知水平即可。