12. 了解历史的途径有很多,采访知情人是一种很直接的方式,下面是《人民日报》对北京市几位居民进行的采访,请根据下列几段采访记录来认知历史、探究历史。
材料一 张大妈:“(20 世纪)80 年代初那会儿买东西还凭票,过年时候买点猪肉、豆制品,还有大白菜。到了 90 年代以后,情况就不同了,票证不用了,鱼和禽蛋也越来越丰富。现在,家里更是连年夜饭都不做了,直接在饭店订一桌,我这个老太太也不用跟着忙活了。”
(1)结合所学知识说一说,票证退出历史舞台的原因有哪些?
(2)张大妈的话体现了改革开放前后人民在“吃”这一方面有了怎样的变化?
材料二 胡先生:“20 世纪 80 年代初,我回家特别麻烦,先坐火车到山东兖州,换公共汽车再到临沂,再乘车到县城,从县城乘车到离家最近的车站下车,步行一个多小时才能到家。到 90 年代就好了,北京到我们县的直达列车开通了,不用再费那么多周折。”
(3)通过对胡先生的采访,你了解到改革开放后哪一方面的巨大变化? 你还可以建议他采用哪些快捷的方式回家呢? (一种即可)
(4)如果你是《人民日报》报社记者,请你采访一些居民,谈一谈改革开放后的变化,那么你会针对哪些方面进行访问呢?

(1)改革开放后,经济水平提高,物品丰富起来,不需要凭票购买了。
(2)人们由原来的食物匮乏、单调,变得讲求营养丰富、吃出健康。
(3)交通运输业。可推荐他开私家车走高速公路。
(4)可以对服饰、住房、医疗保险等方面的变化进行访问。(符合题意即可)