2026年长江作业本课堂作业五年级科学上册人教鄂教版第8页答案
四、调查自家厨房中利用微生物发酵制作而成的食品，并写出每种食品主要利用的微生物，完成下面的表格。
| 食品名称 | 主要利用的微生物 |
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答案

| 食品名称 | 主要利用的微生物 |
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| 馒头 | 酵母菌 |
| 酸奶 | 乳酸菌 |
| 米酒 | 酵母菌 |
| 泡菜 | 乳酸菌 |
| 食醋 | 醋酸菌 |
| 酱油 | 霉菌 |
| 腐乳 | 霉菌 |