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二、家庭厨艺岛：我是家庭小厨师。
向家人学做一道简单的夏日美食，如水果拼盘、凉拌黄瓜、西红柿炒蛋等，并记录下你的“菜谱”。
我的拿手菜记录
菜名：
所需食材：
制作步骤：
我的烹饪感想：
秀一秀：贴上你拍摄的美食照片吧！
向家人学做一道简单的夏日美食，如水果拼盘、凉拌黄瓜、西红柿炒蛋等，并记录下你的“菜谱”。
我的拿手菜记录
菜名：
所需食材：
制作步骤：
我的烹饪感想：
秀一秀：贴上你拍摄的美食照片吧！
答案
菜名：凉拌黄瓜
所需食材：新鲜黄瓜2根，蒜末、少许食盐、白砂糖、生抽、香醋、香油适量
制作步骤：1. 把黄瓜清洗干净，用刀拍碎后切成小段装入大碗中；2. 往碗里放入准备好的蒜末、少量食盐和白砂糖；3. 倒入适量的生抽和香醋，最后淋上一点点香油；4. 用筷子把所有材料搅拌均匀，静置5分钟就完成了。
我的烹饪感想：自己亲手做出清爽可口的凉拌黄瓜特别有成就感，爸爸妈妈吃到我做的菜都夸我很棒，我也真切感受到平时家人每天做饭特别辛苦，以后我要多帮家里做力所能及的家务。
秀一秀区域粘贴自己拍摄的做好的凉拌黄瓜的实拍照片即可。
所需食材：新鲜黄瓜2根，蒜末、少许食盐、白砂糖、生抽、香醋、香油适量
制作步骤：1. 把黄瓜清洗干净，用刀拍碎后切成小段装入大碗中；2. 往碗里放入准备好的蒜末、少量食盐和白砂糖；3. 倒入适量的生抽和香醋，最后淋上一点点香油；4. 用筷子把所有材料搅拌均匀，静置5分钟就完成了。
我的烹饪感想：自己亲手做出清爽可口的凉拌黄瓜特别有成就感，爸爸妈妈吃到我做的菜都夸我很棒，我也真切感受到平时家人每天做饭特别辛苦，以后我要多帮家里做力所能及的家务。
秀一秀区域粘贴自己拍摄的做好的凉拌黄瓜的实拍照片即可。
解析
这是一道贴合劳动教育要求的开放性实践题，目的是引导同学们主动参与家庭劳动，向家人学习简单的夏日美食制作，在动手操作的过程中体会劳动的乐趣，感受家人日常做饭的辛苦，只需要结合自己实际制作的简单美食如实填写对应内容即可。
