2. 在培养细菌的过程中，某同学发现培养基上出现了几种不同类型的菌落，尝试帮他判断下列属于细菌的菌落是（）

A.菌落大，呈青绿色
B.菌落小，表面光滑黏稠
C.菌落大，呈黄褐色
D.菌落小，呈绒毛状

B

【分析】
本题考查细菌菌落与真菌菌落的区别，解题思路是先明确细菌菌落和真菌菌落的核心特征差异，再逐一分析选项，匹配符合细菌菌落特征的选项。细菌菌落的典型特征为：菌落较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥；真菌菌落（如霉菌菌落）的典型特征为：菌落较大，常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，颜色多样。
【解析】
根据细菌菌落与真菌菌落的特征判断：
A选项：菌落大、呈青绿色，符合真菌菌落（如青霉菌）的特征，属于真菌菌落；
B选项：菌落小、表面光滑黏稠，完全符合细菌菌落的特征；
C选项：菌落大、呈黄褐色，属于真菌菌落；
D选项：菌落小但呈绒毛状，绒毛状是真菌菌落的特征，属于真菌菌落。
因此正确选项为B。
【答案】
B
【知识点】
细菌菌落与真菌菌落的区别
【点评】
本题为初中生物基础概念题，核心考查对细菌和真菌菌落特征的识记，只要牢记两者的形态、大小差异即可轻松解答，属于易得分题。
【难度系数】
0.8

3. 在探究“洗手对细菌、真菌数量的影响”实验中，有“用手在培养基上轻轻按压”的步骤，这属于细菌、真菌培养过程中的（）

A.配制培养基
B.消毒
C.培养
D.接种

D

【分析】
要解决这道题，需先明确细菌、真菌培养的基本步骤，再结合操作判断所属环节：细菌真菌培养的核心步骤为配制培养基、高温灭菌冷却、接种、恒温培养，其中接种是将少量细菌/真菌转移到培养基的过程。题目中“用手在培养基上按压”，目的是把手上的细菌真菌转移到培养基，对应接种环节，据此分析选项。
【解析】
细菌、真菌的培养过程中：A选项配制培养基是制备含营养物质的基质，与按压操作无关；B选项消毒是杀死杂菌的操作，不符合题意；C选项培养是接种后恒温培养的阶段，不是按压的环节；D选项接种是将菌种转移到培养基的过程，题目中用手按压培养基，正是将手上的细菌真菌转移到培养基，属于接种操作。
【答案】
D
【知识点】
细菌真菌培养、接种
【点评】
本题考查细菌真菌培养的基础步骤，核心是理解接种的概念，属于生物学科的基础识记类题目，难度较低。
【难度系数】
0.8

4. 下列环境中不可能存在细菌或真菌的是
（）

A.超高温及超真空
B.皮肤与体内
C.火山口与熔岩
D.土壤与湖泊

A

【分析】
要解决这道题，需先明确细菌和真菌的生存基本条件：水分、适宜的温度、有机物，部分种类还需特定环境（如氧气或厌氧）。接下来逐一分析选项，判断环境是否满足细菌真菌的生存需求，从而确定不可能存在的环境。
【解析】
细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物等，不同种类的细菌和真菌对环境的要求略有差异：
1. 选项A：超高温会使细菌、真菌的蛋白质等结构变性失活，超真空环境缺乏细菌真菌生存必需的水分和有机物，因此该环境不可能存在细菌或真菌；
2. 选项B：皮肤表面和体内有适宜的温度、水分及有机物，满足细菌真菌的生存条件，存在细菌或真菌；
3. 选项C：火山口存在嗜热细菌等特殊微生物，部分嗜热菌可在高温环境生存，因此该环境可能存在细菌或真菌；
4. 选项D：土壤和湖泊含有水分、有机物，温度适宜，适合细菌真菌生存，存在细菌或真菌。
综上，答案为A。
【答案】
A
【知识点】
细菌和真菌的生存条件
【点评】
本题考查细菌和真菌的生存条件，属于基础知识点，需掌握细菌真菌生存所需的基本环境条件，结合各选项环境特点分析即可得出答案，难度不大。
【难度系数】
0.5

5. 夏天,受潮的粮食、衣物容易长霉,而干燥的粮食、衣物不易长霉,这说明霉菌的生长除需要一定的温度、营养外,还需要一定的（）

A.土壤
B.水
C.氧气
D.二氧化碳

B

【分析】
本题通过对照实验的变量分析解题：题目对比了两种环境下的长霉情况，受潮的粮食、衣物（含水）易长霉，干燥的（无水）不易长霉，已知霉菌生长需要温度、营养，需找出两组环境的唯一差异条件，该条件就是霉菌生长还需要的条件。
【解析】
题中两组环境的唯一变量是水分（受潮环境含水分，干燥环境不含），其他条件（温度、营养等）均相同，由此说明霉菌的生长除需要一定温度、营养外，还需要一定的水分，对应选项B。
【答案】
B
【知识点】
霉菌的生长条件；对照实验
【点评】
本题为基础题型，通过分析对照实验的变量即可得出答案，主要考察学生对霉菌生长所需环境条件的理解，难度较低。
【难度系数】
0.8

6. 某同学为“监测不同环境中的细菌和真菌”进行了以下操作，其中不正确的是
（）

A.配制好培养基时，加入牛肉汁为细菌和真菌的生长繁殖提供营养物质
B.配制好的培养基，在接种前进行高温灭菌处理
C.对接种后的培养基再次进行高温灭菌处理
D.恒温培养后发现肉眼可见的菌落

C

【分析】
要解决这道题，需回忆培养细菌和真菌的一般实验步骤及各步骤的操作要求：培养细菌真菌的流程为配制培养基→高温灭菌→冷却接种→恒温培养。逐一分析选项：A选项涉及培养基的营养供给，B、C选项涉及灭菌的时机，D选项涉及菌落的概念，据此判断操作是否正确，找出不正确的选项。
【解析】
本题考查细菌和真菌培养的实验操作规范。
A选项：细菌和真菌的生长繁殖需要有机物等营养物质，配制培养基时加入牛肉汁，可为细菌和真菌提供所需的营养，该操作正确。
B选项：配制好的培养基在接种前进行高温灭菌，目的是杀死培养基和培养皿上原有的杂菌，避免杂菌干扰实验结果，该操作正确。
C选项：接种后若再次进行高温灭菌处理，会杀死已接种的细菌或真菌，导致实验无法观察到目标菌落，因此接种后不能再进行高温灭菌，该操作错误。
D选项：细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落，恒温培养后可观察到肉眼可见的菌落，该说法正确。
综上，不正确的操作是C选项。
【答案】
C
【知识点】
细菌和真菌的培养；实验操作规范
【点评】
本题为初中生物基础实验题，考查培养细菌和真菌的基本操作，核心易错点是区分接种前后灭菌的目的，难度较低，属于学生应掌握的基础知识点。
【难度系数】
0.3

二、非选择题
7. 近年来，饮用水的卫生与安全成为公众关注的焦点。某科学兴趣小组的同学对“饮水机放出的冷水和热水中的细菌数随时间变化的情况”进行了探究。据此回答下列问题。
(1)采样:实验小组设计了如下表中的两种采样方案,从实验严谨性考虑,你认为设计更合理的是方案（填“A”或“B”）。

(2)培养:按正确方案采样后,配制培养基对各水样进行细菌培养。培养基中除了琼脂、水、无机盐外,还必须含有。细菌菌落与真菌菌落相比一般比较（填“大”或“小”）。
(3)结果:培养后统计各培养基中的菌落数,并计算出每毫升水中的细菌数。
(4)下页图是对某品牌桶装水的部分研究结果,由此可以得出的结论是:随着时间的推移,饮用水放出的（填“冷”或“热”）水中所含有的细菌数量显著增多。

根据上图可知:使用饮水机喝热水比喝冷水更（填“有利于”或“不利于”）身体健康。
(5)应用:相关部门规定桶装饮用水的卫生标准为每毫升水中的细菌总数$≤50$个。通过上述探究,你对该品牌桶装饮用水的饮用要求提出一条合理的建议:

。

(1)B
(2)有机物；小
(4)冷；有利于
(5)桶装饮用水开封后尽量在5天之内饮用完（或尽量饮用饮水机中的热水，合理即可）

【分析】
本题围绕饮水机饮用水中细菌数的探究展开，需结合实验设计原则、细菌培养的基础知识、菌落特征及探究结果分析作答：
1. 第(1)问：实验设计要遵循单一变量原则，需排除无关变量干扰，判断采样方案的合理性；
2. 第(2)问：回忆细菌生长繁殖所需的营养物质，以及细菌菌落与真菌菌落的大小差异；
3. 第(4)问：结合探究结果图，分析冷水和热水中细菌数的变化，进而判断饮用热水对健康的影响；
4. 第(5)问：根据桶装饮用水的卫生标准和探究结论，提出合理的饮用建议。
【解析】
(1) 实验设计需保证单一变量，方案B更符合实验严谨性，可避免无关变量对实验结果的干扰，因此选B；
(2) 细菌的生长繁殖需要有机物、水、无机盐等营养物质，因此培养基除琼脂、水、无机盐外，还需有机物；细菌菌落的特征是一般比真菌菌落小；
(4) 从研究结果可知，随时间推移，冷水中细菌数量显著增多，热水中细菌数量少，因此喝热水更有利于身体健康；
(5) 根据桶装饮用水卫生标准（每毫升细菌总数≤50个）及探究结果，可建议桶装饮用水开封后尽量在短时间内饮用完，或尽量饮用饮水机中的热水，减少细菌摄入。
【答案】
(1)B
(2)有机物；小
(4)冷；有利于
(5)桶装饮用水开封后尽量在5天之内饮用完（或尽量饮用饮水机中的热水，合理即可）
【知识点】
细菌的营养需求；实验设计的单一变量原则；细菌菌落特征
【点评】
本题结合生活实际考查探究实验的相关知识，既需要学生掌握实验设计的基本原则，又要熟悉细菌培养、菌落特征等基础知识，同时能将探究结论应用到实际生活中，难度适中。
【难度系数】
0.5