2026年暑假生活指导八年级合订本青岛出版社第45页答案
3.“腐肉生蛆”是日常生活中常见的现象。甲、乙两个同学对这个现象有不同的看法,到底谁的观点正确呢?请你设计一个实验方案,并对实验结果进行分析。
(1)请将实验方案补充完整。

①把一块鲜肉切成
(填写“相同”或“不同”)大小的两块,分别放在完全相同的两个广口玻璃瓶里,编号分别为A和B。
②在A玻璃瓶瓶口覆盖纱布,B玻璃瓶瓶口敞开,并把A、B两个玻璃瓶同时侧放在
(填“有”或“无”)苍蝇出没的适宜环境中。
③每天观察并记录两个玻璃瓶中肉的生蛆情况。
(2)实验结果:数日后,A、B两个玻璃瓶中的鲜肉均腐败。在B玻璃瓶中的腐肉上发现了蛆,A玻璃瓶中没有蛆。
(3)实验结论:实验的结果支持了
同学的观点。
(4)请分析并回答:
①该实验中的变量是

②导致A、B两个玻璃瓶中鲜肉腐败的原因是鲜肉水分充足,有机物丰富,
大量繁殖。
③根据所学知识,我们可采用的防止鲜肉腐败的方法有
(请举出1例)。

答案

(1) ①相同 ②有
(3) 乙
(4) ①苍蝇能否进入瓶内(或有无苍蝇接触鲜肉) ②细菌、真菌(或微生物) ③冷藏法(合理即可,如真空包装法、腌制法等)

解析

本实验为对照实验,需遵循单一变量原则:
1. 除探究的变量外,其余无关变量都要保持一致,因此要将鲜肉切成相同大小的两块,排除肉块大小差异对实验结果的干扰。
2. 实验需要将两瓶放在有苍蝇出没的环境中,才能让苍蝇有机会接触敞口的B瓶,形成有效对照。
3. 实验结果中A瓶瓶口覆盖纱布,苍蝇无法进入,腐肉没有生蛆,B瓶敞口苍蝇可以进入,腐肉生蛆,说明蛆不是腐肉自身生成的,是苍蝇产下的卵发育而来,支持乙同学的观点。
4. ①A瓶和B瓶的唯一区别是A瓶苍蝇无法进入,B瓶苍蝇可以进入,因此实验变量是苍蝇能否接触到鲜肉。
②鲜肉水分充足、有机物丰富,会让环境中的细菌、真菌等微生物大量繁殖,导致鲜肉腐败。
③食品防腐的原理是抑制或杀死微生物的生长繁殖,常见的保存鲜肉的方法符合生活实际即可。