13. 炎炎夏日,冰爽可口的冰激凌是人们降温解暑的佳品。明明的妈妈为了让明明能吃上健康安全又可口的冰激凌,在网上找到了一款杧果冰激凌的制作方法。
杧果冰激凌制作方法
材料：杧果果酱、淡奶油、蛋奶糊(质量的比例为$1:2:5$)
1. 将杧果去皮去核切小块,用搅拌机搅成泥状,起锅熬成稍浓稠的果酱。
2. 取蛋奶糊,加入杧果果酱,搅拌均匀。
3. 加入稍微打发的淡奶油,混合均匀,放入可以冷冻的带盖密封器内,再放进冷冻室冷冻。
(1)明明的妈妈如果要制作 500 g 杧果冰激凌,那么需要杧果果酱、淡奶油、蛋奶糊各多少克？
(2)杧果果酱、淡奶油、蛋奶糊各有 30 g,在制作杧果冰激凌时,如果要把淡奶油全部用完,那么杧果果酱还剩下多少克？还需要增加多少克蛋奶糊？

(1)$1+2+5=8$
$500×\frac{1}{8}=62.5$(g)
$500×\frac{2}{8}=125$(g)
$500×\frac{5}{8}=312.5$(g)
答:需要杧果果酱62.5g,淡奶油125g,蛋奶糊312.5g。
(2)$30×(1-\frac{1}{2})$
$=30×\frac{1}{2}$
$=15$(g)
$30×(\frac{5}{2}-1)$
$=30×\frac{3}{2}$
$=45$(g)
答:杧果果酱还剩下15g,还需要增加蛋奶糊45g。