3. 议一议：
(1)分离食盐和沙的方法:先将食盐和沙的混合物放入杯中,再加入水,让食盐完全____,然后用____装置把沙分离出来,留下____。
(2)食盐和水分离的方法:利用____装置,将食盐水中的水蒸发,留下的白色颗粒就是____。
(3)食盐和水分离后,水变成____到空气中去了。
(4)给食盐添加适量的水,食盐能____在水中,形成食盐水；用____的方法能蒸干食盐水中的水分,食盐又能分离出来。

【解析】：
这道题目考查的是食盐和沙的分离以及食盐和水的分离方法，涉及到溶解、过滤、蒸发等基本的科学实验操作。
(1) 这一部分考查的是如何利用食盐和沙在水中的溶解性差异进行分离。食盐可以溶于水，而沙不溶于水，因此可以通过溶解和过滤的方法将二者分离。
(2) 这一部分考查的是如何通过蒸发的方法将食盐和水分离。蒸发是利用加热使水变为水蒸气，从而留下食盐的过程。
(3) 这一部分考查的是水在蒸发过程中的物态变化，即水由液态变为气态。
(4) 这一部分考查的是食盐的溶解和蒸发过程的可逆性，即食盐可以溶解在水中形成食盐水，也可以通过蒸发的方法从食盐水中分离出来。
【答案】：
(1) 分离食盐和沙的方法:先将食盐和沙的混合物放入杯中,再加入水,让食盐完全溶解,然后用过滤装置把沙分离出来,留下食盐溶液。
(2) 食盐和水分离的方法:利用蒸发装置,将食盐水中的水蒸发,留下的白色颗粒就是食盐。
(3) 食盐和水分离后,水变成水蒸气到空气中去了。
(4) 给食盐添加适量的水,食盐能溶解在水中,形成食盐水；用蒸发的方法能蒸干食盐水中的水分,食盐又能分离出来。

食盐的生产
食盐能溶解在水中,也能从水中分离出来。人们利用食盐的这个特点,把海水引进盐田,用太阳光的热量使海水中的水蒸发,最后得到结晶的食盐。工业上用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐,使食盐晶体析出。这样制得的食盐含有较多的杂质,称为粗盐。粗盐经溶解、沉淀、过滤、蒸发,可制得精盐。

我国幅员辽阔,其中大陆海岸线长约1.8万千米,海岸线附近分布着众多盐场,其中长芦盐场、布袋盐场和莺歌海盐场是中国的三大盐场。
1. 粗盐经____、____、____、____,可制得精盐。
2. 我国著名的盐场有____、____、____。

【解析】：
题目考查了粗盐提纯的步骤以及我国著名盐场的名称。
对于第一问，粗盐提纯是一个将含有较多杂质的粗盐通过一系列操作转化为较为纯净的精盐的过程。在这个过程中，首先需要将粗盐溶解在水中，形成盐水溶液，这样可以使食盐与不溶性杂质初步分离；然后通过沉淀的方式，让不溶性杂质在重力作用下沉降到容器底部；接着进行过滤操作，将沉淀后的上层清液通过滤纸等过滤装置，进一步分离出不溶性杂质；最后进行蒸发操作，利用加热等方法使盐水溶液中的水分蒸发，食盐就会结晶析出，从而得到精盐。
对于第二问，我国海岸线漫长，分布着众多盐场，其中长芦盐场、布袋盐场和莺歌海盐场是较为著名的三大盐场。
【答案】：
1. 溶解；沉淀；过滤；蒸发
2. 长芦盐场；布袋盐场；莺歌海盐场