2025年实验探究报告册山东教育出版社八年级生物上册济南版第5页答案
1. 下列是“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”实验的步骤,其中正确的是( )。

A.馒头碎屑→加碘液→加唾液(或清水)→恒温
B.馒头碎屑→加唾液(或清水)→加碘液→恒温
C.馒头碎屑→恒温→加唾液(或清水)→加碘液
D.馒头碎屑→加唾液(或清水)→恒温→加碘液

答案

D

解析

该实验的变量是唾液，需先将馒头碎屑分别加入唾液和清水，然后在适宜温度下恒温让唾液淀粉酶发挥作用，最后加碘液检验淀粉是否被消化。A选项先加碘液会影响酶的活性；B选项加碘液后再恒温，碘液可能与淀粉提前反应且影响酶作用；C选项先恒温再加唾液，无法保证酶在适宜温度下开始反应。D选项步骤正确，先加唾液（或清水），恒温反应后加碘液检验，符合实验逻辑。
2. 如图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计,图中试管均置于37℃温水中10min。下列说法正确的是( )。


A.滴加碘液后,试管①变蓝色,②③不变蓝色
B.①与②对照,可探究唾液对馒头的消化作用
C.本探究实验的变量不唯一,无法得出任何结论
D.②③对照,可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头的消化作用

答案

B

解析

①号试管有唾液且充分搅拌，馒头碎屑与唾液充分接触，唾液淀粉酶将淀粉分解，滴碘液不变蓝；②号试管加清水，无淀粉酶，淀粉未分解，滴碘液变蓝；③号试管馒头块且不搅拌，唾液与淀粉接触不充分，部分淀粉未分解，滴碘液变蓝，A错误。①与②唯一变量是唾液，可探究唾液对馒头的消化作用，B正确。①与②变量唯一，能得出结论，C错误。②与③有唾液、馒头状态、搅拌三个变量，不能探究牙齿咀嚼和舌的搅拌作用，D错误。