2025年科学探究与巩固四年级上册大象版第57页答案
一、探究技能。
咬一口馒头,边咀嚼边体验舌头是怎样工作的,向同伴描述你的观点,并倾听同伴的观点。
像这样,用语言把自己的观点描述出来,同伴彼此间把自己的观点提供给对方,就是表达交流。

答案

表达交流是用语言描述自己观点并与同伴分享观点的过程，通过体验可知舌头在咀嚼馒头时起到搅拌、推送食物和感知味道的作用。

解析

咀嚼馒头时，舌头会不断搅拌馒头，使馒头与唾液充分混合，同时将馒头推向牙齿进行咀嚼，并帮助辨别馒头的味道。同伴间交流各自体验到的舌头搅拌、推送食物和感知味道等工作方式。
1. 食物初步消化的场所是________。

A.胃
B.小肠
C.口腔

答案

C

解析

食物的消化过程是从口腔开始的，食物在口腔中被牙齿咀嚼和舌的搅拌，与唾液混合，唾液中的淀粉酶对淀粉进行初步消化，而胃主要是进一步磨碎和分解食物，小肠是消化和吸收的主要场所，所以食物初步消化的场所是口腔。
2. 口腔里的牙齿可以将馒头________。

A.搅拌、润滑
B.切割、磨碎
C.消化、吸收

答案

B

解析

牙齿在口腔中的主要功能是对食物进行机械性加工，包括用门牙切割食物，用臼齿磨碎食物，而选项A中的搅拌和润滑主要是舌头和唾液的作用，选项C中的消化和吸收主要发生在小肠等部位，口腔中不具备消化和吸收的功能。
3. 嚼碎的馒头从口腔进入食管不需要________的协助。

A.舌
B.牙齿
C.唾液腺

答案

B

解析

在本题中，嚼碎的馒头从口腔进入食管是通过吞咽动作完成的，在这个过程中，舌起到推送食物的作用，而牙齿主要是在咀嚼食物时发挥作用，此时馒头已经嚼碎，牙齿不再协助其从口腔进入食管这一过程；唾液腺分泌唾液主要是湿润和初步消化食物，也不直接协助嚼碎的馒头从口腔进入食管。而题目问的是不需要谁的协助，牙齿在嚼碎馒头进入食管这个环节已不参与协助工作（此时主要靠舌的推送等），从选项对比来看强调进入食管这一动作过程，牙齿此时不发挥协助进入食管的作用，主要关键对比在于这三个器官在食物进入食管环节的作用情况，所以这里不需要牙齿（在这个特定从口腔进入食管环节而言其不发挥协助推进到食管的作用）的协助这种表述更符合题意逻辑（从各器官在食物进入食管环节的作用角度）。
4. 当我们细细地咀嚼馒头时,会产生甜味,是因为一部分馒头被________消化掉了。

A.胆汁
B.胃液
C.唾液

答案

C

解析

当我们细细咀嚼馒头时，口腔中的唾液腺会分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能够将馒头中的部分淀粉分解为麦芽糖，而麦芽糖具有甜味。胆汁是由肝脏分泌的，对脂肪起乳化作用，不消化淀粉；胃液是由胃腺分泌的，主要对蛋白质起初步消化作用，不消化淀粉。所以当我们细细地咀嚼馒头时产生甜味，是因为一部分馒头被唾液消化掉了。
三、探究实践。
探究小组在进行口腔消化模拟活动,体会口腔内各个器官是怎样协同工作的。请你在空格中填上合适的器官名称。
探探：我扮演的是________,负责往“口腔”里添加“唾液”。
究究：我扮演的是________,负责用木铲搅拌食物。
奇奇：我扮演的是________,负责用擀面杖捣碎食物。
妙妙：我扮演的是________,负责用勺“吞咽”搅拌好的食物。

答案

唾液腺；舌头；牙齿；咽喉

解析

本题主要考查对于口腔内各个器官及其功能的知识。
在口腔内，唾液腺负责分泌唾液，舌头负责搅拌食物，牙齿负责咀嚼（捣碎）食物，在模拟活动中，用勺“吞咽”这一动作则对应咽喉，但本题中主要强调负责吞咽动作的发起（在口腔环节的后续动作），可对应为咽喉相关动作的模拟扮演（题目语境下更侧重各器官在口腔工作模拟中的角色对应）。往“口腔”里添加“唾液”对应唾液腺；用木铲搅拌食物对应舌头的搅拌功能；用擀面杖捣碎食物对应牙齿的咀嚼功能；用勺“吞咽”搅拌好的食物对应咽喉的吞咽功能相关模拟扮演。