5. 根据要求，赏析下面的句子。
(1) 母亲给留着的消夜食品便都是在亲手接过了灯笼去后递给自己的。为自己特别预备的那支小的纱灯，样子也还清清楚楚记在心里。虽然人已经是站在青春尾梢上的人，母亲的头发也全白了。（从抒情方式上赏析）
(2) 岁梢寒夜，玩火玩灯，除夕燃滴滴金，放焰火，是孩子群里少有例外的事。（分析短句子的作用）
(3) 你听，正萧萧班马鸣也，我愿就是那灯笼下的马前卒。（从语言特点上赏析）

5. (1) 这是间接抒情，通过写母亲留着的消夜食品、为自己特别预备的小纱灯、母亲的全白了的头发等细节，表达对母亲的感念与怀恋。
(2) 语言简净，抒情含蓄，读起来既有语言声韵之美，又有深厚的意味和情味。
(3) 雅致文言与通俗口语兼用，既有韵味、有意境，又贴近读者，显得清新活泼。

【解析】
(1) 先判断抒情方式为间接抒情，再分析句中母亲留消夜食品、特制小纱灯、母亲白发等细节，明确这些细节所抒发的对母亲的感念与怀恋之情。
(2) 从语言风格和抒情效果角度分析，指出短句简净含蓄的特点，以及兼具声韵美与深厚情味的表达作用。
(3) 分析语句将雅致文言（“萧萧班马鸣”“马前卒”）与通俗口语（“你听”）结合的特点，说明其既有韵味意境，又贴近读者、清新活泼的表达效果。
【答案】
(1) 这是间接抒情，通过写母亲留着的消夜食品、为自己特别预备的小纱灯、母亲的全白了的头发等细节，表达对母亲的感念与怀恋。
(2) 语言简净，抒情含蓄，读起来既有语言声韵之美，又有深厚的意味和情味。
(3) 雅致文言与通俗口语兼用，既有韵味、有意境，又贴近读者，显得清新活泼。
【知识点】
间接抒情赏析、短句作用分析、语言特色赏析
【点评】
本题考查散文语句的多角度赏析能力，需从抒情方式、短句作用、语言特点等维度切入，品读文本细节与语言风格，把握语句的情感内涵与表达效果。
【难度系数】
0.5

家乡的年味
黄开林
①家乡岚皋县，地处陕南，过年风俗多姿多彩，美食更是五花八门。时令一进入腊月，年味儿就像刚沏出的一壶热茶，眼看着越来越浓酽。熏腊肉，挂粉条，舂糯米粉，做豆瓣酱、米酒、霉豆腐……把早已准备好的鸡肉、鸡爪、牛肉、豆腐干、魔芋豆腐，一股脑儿卤一大锅，吃时用刀一切，盘子里摆出各色花样，蘸上醋辣子汤，就是几道下酒的凉菜。整洁的院落、刚贴的春联、等待燃放的鞭炮，年的喜庆就更加入味。
②包谷花糖是一道特色小吃。腊八节过后不久，奶奶在笊篱上装些浸泡过的麦粒，里面丢几颗包谷籽，十天左右，嫩绿的小苗就长了出来，这就是麦芽。我的任务就是上山砍柴，从早到晚，搬回来的柴像一座小山。奶奶说明天可以熬糖了。
③煮熟两大锅红薯，捣碎兑水，用筲箕过滤，满到连锅盖都盖不上才作罢。加上磨碎的麦芽，开始慢慢熬煮。锅开后改用文火。到了半夜，我眼睛困得睁不开，奶奶笑着说：“早上就有糖锅巴吃！”锅巴就够好吃了，还有糖，更是诱人。早上，熬好的糖早已躺在炒熟的包谷面里，奶奶揪一坨塞进我嘴里，不能张大口，牙黏着的，甜而不腻，筋道绵软，满口生津。
④奶奶把灶眼里的柴火灰铲出来，筛在铁锅里，下面大火烧，包谷籽倒进灰中快速翻动，不久就“噼噼啪啪”一阵炸响，灶前灶后到处飞。我们最喜欢这种场面，追前跑后捡起来朝嘴里丢，牙不必用劲，品尝的就是那股清香之气。等糖加热到一定温度，奶奶就把簸干净的包谷花倒入，搅拌均匀后，趁热团成拳头大的疙瘩，动作总要快，冷了捏不拢。捏好的疙瘩呈板栗色，泛着耀眼的光泽，置于瓮里，盖子封实，以防受潮，正月里来了客人，拿出来双手奉上，就是敬意。
⑤我家的年夜饭不算很丰盛，但也是满桌子满碗，特别是父亲那碗霉豆腐蒸腊肉，一块块板栗色肉皮朝上，格外诱人。肉是刚煮的，肥瘦相间，抓在手里可以当砧板肉吃，摆放在碗底，上面倒上红艳艳的霉豆腐，出锅时翻过来倒进瓷盘，热气腾腾。夹一块，抹一些在柴火做出的锅巴上，金黄油亮，脆香无比，吃了还想吃，嘴里“咔咔”有声，就是放不下。此外，属于年夜饭里“蒸碗子”系列的，还有粉蒸肉、藕夹肉、糟肉、条子、肘子，象征来年生活、事业蒸蒸日上。娘在世时，霉豆腐做得很地道，味道正，除了传统工艺，还离不开草鞋垭的水，草鞋垭山上的柴，草鞋垭土地里长出来的黄豆。
⑥听说滔河镇一位朋友的母亲霉豆腐做得好，我慕名专门去拜访过一次。灶屋的土灶分外显眼，三口锅一溜排开，揭开里边最大的一口锅，满眼都是豆腐块。主人在篾簸里铺撒一层辣椒面，端起锅里的篾篮朝下一扣，腐乳结成一盘。先放盐，再放大蒜、花椒、当归、姜末、橘皮丁等。最后淋点白酒，多撒些辣椒面后盖严实，两天后翻动，一块块地分开装坛密封。朋友的母亲说，做啥事都急不得，霉豆腐最少要放上一年半载，新的做好才吃陈的，陈压新，新压陈，一茬接一茬，这才气味足，才出味，才味长。
⑦人的味觉是有记忆的，在老家养成的口味，年岁增长也难以忘掉。这些年味的记忆与亲情、故园情相伴相随，无论走到哪里，都会成为乡愁，怎样也挥之不去。
(选自《人民日报》)
1. 下面对文章结构划分最恰当的一项是()
A. ①②③④/⑤⑥/⑦
B. ①/②③④⑤/⑥⑦
C. ①/②③④⑤⑥/⑦
D. ①②③/④⑤⑥/⑦
2. 根据要求赏析第③段画线的句子。
早上，熬好的糖早已躺在炒熟的包谷面里，奶奶揪一坨进我嘴里，不能张大口，牙黏着的，甜而不腻，筋道绵软，满口生津。
(1) 你认为“熬好的糖早已躺在炒熟的包谷面里”这句中最应该重读哪个词语？请说出理由。
(2) 加点的“塞”字用得好，请赏析。
3. 第⑤段最后一句“娘在世时，霉豆腐做得很地道，味道正，除了传统工艺，还离不开草鞋垭的水，草鞋垭山上的柴，草鞋垭土地里长出来的黄豆”饱含着怎样的感情？
4. 第⑥段写拜访朋友的母亲，了解制作霉豆腐的过程，似与主题无关，可否删去？说说理由。
5. 从内容和写法上分析第⑦段的作用。

1. C
2. (1) 重读“早已”，表现出“我”看到熬好的糖的欣喜之情，也暗写奶奶深夜熬糖的辛苦。
(2) “塞”是动词，一个“塞”字生动地写出奶奶迫不及待地让孙儿尝包谷花糖的心情，表现了奶奶对孙儿的疼爱。
3. 作者睹物思人，饱含了对母亲的怀念，写草鞋垭的水、柴和黄豆突出了对家乡的赞美之情。
4. 不能删去，写朋友母亲制作霉豆腐的过程，一方面照应上文“娘在世时，霉豆腐做得很地道，味道正”，表现了对“娘”的怀念，另一方面丰富了家乡年味的内涵，深化了文章的主题。
5. 内容上：点明家乡的年味实际上是作者对亲情、故园情的思恋，是藏在心中挥也挥不去的乡愁。
写法上：本段主要采用议论抒情的表达方式，深化主题，升华情感。

【解析】
1. 文章结构分析：第①段总起，描绘家乡陕南过年的浓郁年味，引出下文具体的年味美食；第②-⑥段分别详细叙写包谷花糖的制作、年夜饭的特色以及朋友母亲制作霉豆腐的过程，展现家乡多样的年味；第⑦段收束全文，升华主旨，点明年味承载的乡愁。据此可知结构划分为①/②③④⑤⑥/⑦，对应选项C。
2. (1) 词语重读赏析：“早已”一词既突出了“我”对包谷花糖的期盼，看到糖时的欣喜，也侧面体现奶奶为熬糖付出的辛劳，所以应重读。
(2) 动词赏析：“塞”是动作描写，生动刻画奶奶急切让“我”品尝糖的状态，直白地展现出奶奶对“我”的疼爱之情。
3. 情感分析：句子通过提及母亲做的地道霉豆腐，以及家乡的水、柴、黄豆，既表达了作者对已故母亲的深切怀念，也借家乡的物产抒发了对家乡的赞美与眷恋。
4. 段落作用分析：该段不能删去，一方面呼应上文母亲做霉豆腐的内容，强化对母亲的怀念；另一方面通过展现另一种地道的霉豆腐制作，丰富了家乡年味的内容，让“年味”的内涵更厚重，深化了文章主题。
5. 段落作用分析：内容上，直接点明家乡的年味实则是对亲情、故园情的眷恋，是刻在心底的乡愁；写法上，运用议论抒情的表达方式，收束全文，将前文的叙事升华为情感的抒发，深化了文章主旨。
【答案】
1. C
2. (1) 重读“早已”，表现出“我”看到熬好的糖的欣喜之情，也暗写奶奶深夜熬糖的辛苦。
(2) “塞”是动词，一个“塞”字生动地写出奶奶迫不及待地让孙儿尝包谷花糖的心情，表现了奶奶对孙儿的疼爱。
3. 作者睹物思人，饱含了对母亲的怀念，写草鞋垭的水、柴和黄豆突出了对家乡的赞美之情。
4. 不能删去，写朋友母亲制作霉豆腐的过程，一方面照应上文“娘在世时，霉豆腐做得很地道，味道正”，表现了对“娘”的怀念，另一方面丰富了家乡年味的内涵，深化了文章的主题。
5. 内容上：点明家乡的年味实际上是作者对亲情、故园情的思恋，是藏在心中挥也挥不去的乡愁。
写法上：本段主要采用议论抒情的表达方式，深化主题，升华情感。
【知识点】
1. 文章结构划分
2. 词句赏析
3. 段落作用分析
【点评】
本题围绕“家乡的年味”这一主题，考查对文章结构、词句、段落作用及情感的理解，需结合文本细节，精准把握作者的思想感情，体会年味背后承载的乡愁与亲情。
【难度系数】
0.6