21. 观察鸟卵的结构时常选用鸡卵。图一是观察鸡卵结构的部分操作示意图，图二是鸡卵的结构模式图。有关操作或分析错误的是()


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图一 --＞ 将鸡卵钝端的卵壳敲碎，剥去破碎的卵壳和外壳膜，可以看到气室
图一 --＞ 用放大镜观察鸡卵的卵壳，看到卵壳表面光滑
图一 --＞ 剪破内壳膜，将里面的物质倒入培养皿进行观察
图一 --＞ ①进行胚胎发育后可发育成雏鸡
图二 --＞ ①
图二 --＞ ②
图二 --＞ ③
图二 --＞ ④

A.将鸡卵钝端的卵壳敲碎，剥去破碎的卵壳和外壳膜，可以看到气室
B.用放大镜观察鸡卵的卵壳，看到卵壳表面光滑
C.剪破内壳膜，将里面的物质倒入培养皿进行观察
D.①进行胚胎发育后可发育成雏鸡

B

A. 鸡卵的钝端有气室，敲碎钝端的卵壳和剥去外壳膜后可以看到气室，A 正确。
B. 用放大镜观察鸡卵的卵壳，其表面有许多小孔，为了透气，卵壳表面不光滑，B 错误。
C. 可以剪破内壳膜，将鸡卵内的物质倒入培养皿中进行观察，C 正确。
D. 图二中①是胚盘，内含遗传物质，进行胚胎发育后可发育成雏鸡，D 正确。

22. 生物学社团的学生在观察鸡卵的结构时，把鸡卵放在装有热水的烧杯中，发现卵壳表面有气泡产生，说明卵壳上有气孔可以通气。鸡卵中胚胎发育需要的氧气储存在()

A.卵白
B.卵黄
C.系带
D.气室

D

鸡卵的结构中，气室是胚胎发育时储存氧气的地方，卵壳上的气孔可以保证胚胎与外界进行气体交换，而卵白为胚胎提供水分和营养物质，卵黄为胚胎提供主要的营养物质，系带起固定卵黄的作用，所以鸡卵中胚胎发育需要的氧气储存在气室中。

23. 我国首只无壳孵化小鸡——“小茶缸”诞生的大致过程：打开受精种蛋(即用于孵化的鸡卵)，将内容物倒入如图所示的孵化装置中，盖上塑料盖，再放入孵化箱中孵化。图中①②③是去除卵壳和卵壳膜的鸡卵结构。下列分析错误的是()

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孵化装置 --＞ 塑料盖
孵化装置 --＞ 通气孔
孵化装置 --＞ 多聚膜
孵化装置 --＞ 脱脂棉
孵化装置 --＞ 抑菌水
孵化装置 --＞ ①
孵化装置 --＞ ②
孵化装置 --＞ ③

A.塑料盖能减少发育过程中水的散失
B.通气孔可为“小茶缸”的发育提供氧气
C.结构①含细胞核，将来发育成“小茶缸”
D.胚胎的发育过程中，③不能提供营养

D

本题可根据鸡卵的结构和功能，对各选项逐一进行分析。
选项A：塑料盖可以起到封闭作用，能减少孵化装置内水分的散失，为胚胎发育提供适宜的湿度环境，该选项正确。
选项B：通气孔的存在可以使外界的氧气进入孵化装置，为“小茶缸”的发育提供氧气，保证胚胎呼吸作用的正常进行，该选项正确。
选项C：图中结构①是胚盘，胚盘内含有细胞核，是胚胎发育的部位，将来发育成“小茶缸”，该选项正确。
选项D：结构③是卵白，卵白能为胚胎发育提供水分和部分营养物质，还能对卵黄等起保护作用，该选项错误。