四、趣味小实验。
食盐结晶了
实验材料：
食盐、水、扭扭棒、筷子、细线、容器等。
实验步骤：
1. 将扭扭棒弯折成雪花状，并用细线把它绑在筷子上。
2. 将 180 克食盐分多次溶解在 500 毫升水里，直至食盐不再溶解，制得浓盐水。
3. 将扭扭棒完全浸入浓盐水中，且不接触杯壁，把筷子横放在杯口上。然后把杯子放在阳光下静置，每隔 1 小时仔细观察浓盐水和扭扭棒的变化情况并记录下来。

实验现象：
1. 随着时间推移，浓盐水的水位逐渐下降。
2. 扭扭棒上开始出现白色的、细小的颗粒。
3. 白色颗粒逐渐长大，形成规则的晶体，最终扭扭棒上结出类似雪花状的食盐晶体。
实验结论：浓盐水在阳光下水分蒸发，食盐从水中结晶出来，附着在扭扭棒上形成食盐晶体。