12. 某科学兴趣小组学习了蜡烛的火焰分为外焰、内焰和焰心,于是对火焰温度产生了好奇,外焰、内焰和焰心温度相同吗？他们用酒精灯点燃的火焰进行了相关实验探究。
(1)如图,他们用一根火柴分别放在外焰、内焰以及焰心并迅速取出,观察火柴变黑的程度,发现放在外焰时火柴变黑最严重。根据以上现象可得出结论：______(填“焰心”“内焰”或“外焰”)的温度最高。

(2)小宁同学认为这样得出结论不够严谨,于是向老师请教,在老师的帮助下,他们使用了精确度更高的测温仪进行了多次实验,得到数据如下：
|火焰层|外焰|内焰|焰心|
|温度/℃|648|517|436|
||667|530|455|
||679|551|470|

由此数据可得出,________(填“焰心”“内焰”或“外焰”)的温度最低。该小组为什么要进行多次实验？________

(1)外焰
(2)焰心；为了避免实验的偶然性，使结论更可靠。