五、课外阅读。
糖葫芦：中国传统小吃，起源于南宋。用竹签将山楂串成串，再蘸(zhàn)上麦芽糖稀，吃起来又酸又甜。
糖画：舀(yǎo)起一勺糖汁浇到石板上，用糖丝作颜料，画出各种图案。画好后粘上竹签，用铲子铲起来，拿在手里能吃又能玩。可别小看它，成都糖画已经被列为中国国家级非物质文化遗产啦！
烤红薯(shǔ)：红薯可不是土生土长的中国“薯”，它是在明代时被引进我国的。冬天吃上一口烤红薯，真是软糯(nuò)香甜。
云片糕：“糕”如其名，像一片薄薄的云，雪白绵软，入口即化。因“糕”与“高”同音，人们认为吃了云片糕可以“步步高升”。
1. 根据短文内容，下列说法正确的一项是()。
①红薯是在南宋时被引进我国的
②长沙糖画被列为中国国家级非物质文化遗产
③糖葫芦是中国传统小吃，它的甜味主要来源于麦芽糖稀
2. 云片糕因其名字寓意，常被赠予(病人 学生)(画“√”)以表达美好祝愿。
3. 糖葫芦吃起来又又。这样的词语我还会写：又又、又又。

1. ③ 2. 学生√ 3. 酸 甜 大 圆 香 脆

1. ①由“烤红薯”段“红薯……是在明代时被引进我国的”可知“南宋”错误；②由“糖画”段“成都糖画已经被列为中国国家级非物质文化遗产”可知“长沙”错误；③由“糖葫芦”段“用竹签将山楂串成串，再蘸上麦芽糖稀，吃起来又酸又甜”可知正确。2. 由“云片糕”段“因‘糕’与‘高’同音，人们认为吃了云片糕可以‘步步高升’”可知赠予学生。3. 由“糖葫芦”段“吃起来又酸又甜”可知前两空；“又×又×”式词语如“又大又圆”“又香又脆”。

六、中国美食文化源远流长，美食还会与歇后语结合在一起。例如，豆腐的做法多种多样，相关的歇后语也不少，请你试着写出下面有关豆腐的歇后语。
1. 清水煮豆腐——
2. 小葱拌豆腐——
3. 咸菜煮豆腐——

1. 淡而无味；2. 一清（青）二白；3. 有言（盐）在先

根据二年级下册语文第4课《中国美食》及生活常识积累，歇后语通常由前后两部分组成，前半部分像谜面，后半部分像谜底。清水煮豆腐，豆腐本身是白色，煮后更显纯净，所以是“淡而无味”；小葱拌豆腐，葱是青色，豆腐是白色，颜色分明，即“一清（青）二白”；咸菜煮豆腐，咸菜有盐，煮豆腐会让豆腐有咸味，取“盐”的谐音“言”，所以是“有言（盐）在先”。