例 2 水的化学式为$ H_2O,$则下列有关说法正确的是( )

A.水是由氢分子和氧原子构成的
B.水分子是由氢分子和氧原子构成的
C.水是由氢元素和氧元素组成的
D.水分子是由 2 个氢原子和 1 个氧原子构成的
分析：宏观物质由元素组成。由分子直接构成的物质,大量的这种分子聚集在一起构成这种物质,如水是由大量的水分子聚集在一起构成的；分子由原子构成,分子中不含分子；当分子不说个数时,构成它的原子也不需要说个数。

C

根据题意分析选项，A选项：水是由水分子构成，而不是由氢分子和氧原子构成，故A错误。
B选项：水分子是由氢原子和氧原子构成，而不是由氢分子和氧原子构成，故B错误。
C选项：水属于宏观物质，水是由氢元素和氧元素组成的，故C正确。
D选项：一个水分子是由2个氢原子和1个氧原子构成的（题目中未强调“一个”或“每个”等词，表述不严谨容易误导），在题目未明确说明的情况下，更严谨的表述应是水分子由氢原子和氧原子构成，而不具体到数量，故D错误（且有宏微观混淆嫌疑）。

1. 下列各种日常生活中发生的变化,都属于化学变化的是( )

A.蜡烛燃烧 冰雪融化
B.汽油挥发 灯泡发光
C.食物发霉 高粱酿酒
D.铁生锈 矿石碾碎

C

化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化。A选项中，蜡烛燃烧生成二氧化碳和水，属于化学变化；冰雪融化只是状态改变，没有新物质生成，属于物理变化。B选项中，汽油挥发是状态变化，灯泡发光是能量转化，均无新物质生成，属于物理变化。C选项中，食物发霉有新物质生成，高粱酿酒有酒精等新物质生成，均属于化学变化。D选项中，铁生锈生成铁锈，属于化学变化；矿石碾碎只是形状改变，属于物理变化。综上，都属于化学变化的是C选项。

2. 氢气的化学式为$ H_2,$则下列有关说法错误的是( )

A.氢气由氢原子构成
B.氢气由氢元素组成
C.1 个氢分子由 2 个氢原子构成
D.氢气是由大量的氢分子聚集而成的

A

选项A中，氢气是由氢分子构成的，而氢分子由氢原子构成，不能直接说氢气由氢原子构成，故A错误；选项B中，氢气是由氢元素组成的，这一说法正确；选项C中，一个氢分子由两个氢原子构成，这一说法正确；选项D中，氢气是由大量的氢分子聚集而成的，这一说法正确。

3. 传统手工豆腐制作过程中,主要发生化学变化的是( )

A.泡豆磨浆
B.过滤豆浆
C.煮沸点浆
D.包压成型

C

本题可根据化学变化和物理变化的本质区别来判断各选项。化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化。
选项A：泡豆磨浆的过程只是豆子的形态发生了改变，没有新物质生成，属于物理变化。
选项B：过滤豆浆是将豆浆和豆渣分离，没有新物质生成，属于物理变化。
选项C：煮沸点浆时，豆浆中的蛋白质会发生变性等变化，有新物质生成，属于化学变化。
选项D：包压成型只是改变了豆腐的形状，没有新物质生成，属于物理变化。

4. 下列叙述中,前者属于物质发生的化学变化,后者属于物质的化学性质的是( )

A.铁丝在氧气中燃烧；铜在潮湿的空气中生成铜绿
B.镁在空气中燃烧；食物在夏天易变质
C.氢氧化铜受热易分解；汽油燃烧
D.石灰石可以与稀盐酸反应生成二氧化碳；蜡烛能在空气中燃烧生成二氧化碳和水

B

本题可根据化学变化和化学性质的概念来判断各选项。化学变化是指有新物质生成的变化；化学性质是物质在化学变化中表现出来的性质，如可燃性、氧化性、稳定性等。
选项A：铁丝在氧气中燃烧生成四氧化三铁，有新物质生成，属于化学变化；铜在潮湿的空气中生成铜绿，有新物质生成，属于化学变化，该选项不符合要求。
选项B：镁在空气中燃烧生成氧化镁，有新物质生成，属于化学变化；食物在夏天易变质，是因为食物与空气中的氧气等发生了化学反应，需要通过化学变化表现出来，属于化学性质，该选项符合要求。
选项C：氢氧化铜受热易分解，需要通过氢氧化铜受热分解这个化学变化来表现，属于化学性质；汽油燃烧生成二氧化碳和水等新物质，属于化学变化，该选项不符合要求。
选项D：石灰石可以与稀盐酸反应生成二氧化碳，需要通过石灰石与稀盐酸反应这个化学变化来表现，属于化学性质；蜡烛能在空气中燃烧生成二氧化碳和水，需要通过蜡烛燃烧这个化学变化来表现，属于化学性质，该选项不符合要求。

5. 阅读下列信息：
铝是一种银白色的金属,具有金属光泽,质地较软,很容易压成薄片；铝的密度较小$(2.7 g/cm^3),$有良好的导电性和导热性；铝在空气中容易与氧气作用,生成致密的保护层——氧化铝；铝可与稀盐酸反应产生氢气。
请根据上述信息,回答下列问题：
(1) 铝的物理性质有______。
(2) 铝的化学性质有______。

(1) 银白色、有金属光泽、质地较软、密度较小（$2.7 g/cm^3$）、有良好的导电性和导热性；
(2) 铝在空气中容易与氧气作用生成氧化铝保护层，铝可与稀盐酸反应产生氢气。

(1) 物理性质是指物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质，根据题目信息可知铝的物理性质有：银白色、有金属光泽、质地较软、密度较小（$2.7 g/cm^3$）、有良好的导电性和导热性。
(2) 化学性质是指物质在化学变化中表现出来的性质，根据题目信息可知铝的化学性质有：铝在空气中容易与氧气作用生成氧化铝保护层，铝可与稀盐酸反应产生氢气。