3. 下列物体在受热时不能通过对流的方式传递热量的是()。

A.水
B.空气
C.沙子
D.食用油

C

对流依靠液体或气体的流动传递热量，固体无法通过流动传递热量。水、食用油是液体，空气是气体，均可通过对流传递热量；沙子是固体，受热时不能通过对流传递热量。

实践拓展
看得见的液体对流
实验材料:4个透明无盖玻璃瓶、墨水、2张扑克牌、热水和冷水等。
实验装置:将4个透明无盖玻璃瓶分为两组,按照下图所示组装好实验材料。

注意事项:为了更清晰地观察到实验现象,可在冷水瓶中加入墨水,并搅拌均匀。冷水和热水之间用扑克牌隔开。(安全提示:热水温度不要超过$60{°}C$)
快速抽去瓶子中间的扑克牌,你能看到什么现象? 你能解释其原因吗?

现象：
1. 热水在上、冷水在下的装置：抽去扑克牌后，热水与冷水混合缓慢，无明显流动现象。
2. 冷水在上、热水在下的装置：抽去扑克牌后，热水向上流动，冷水向下流动，很快混合均匀，整瓶水颜色一致。
原因：热水受热膨胀，密度小于冷水，热水会上升，冷水会下降。热水在下方时，形成热对流，使水快速混合；热水在上方时，无法形成对流，混合缓慢。
答：抽去扑克牌后，热水在上、冷水在下的装置中，水混合缓慢，无明显对流现象；冷水在上、热水在下的装置中，热水向上流动，冷水向下流动，快速混合均匀。原因是热水密度小于冷水，热水在下方时形成热对流，热水在上方时无法形成对流。