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6. 水的比热容是 $4.2×10^{3}J/(kg·^{\circ}C)$，其含义是 $1kg$ 的水温度升高 $^{\circ}C$ 时吸收的热量是 $J$。
答案
1；$4.2×10^{3}$
解析
比热容的定义是单位质量的某种物质温度升高（或降低）$1^{\circ}C$所吸收（或放出）的热量。已知水的比热容是$4.2×10^{3}J/(kg·^{\circ}C)$，根据比热容的定义可知，其含义是$1kg$的水温度升高$1^{\circ}C$时吸收的热量是$4.2×10^{3}J$。
7. 如图所示，隔着石棉网同时加热两规格相同的试管，试管中分别装有质量相同、初温均为 $20^{\circ}C$ 的煤油和水。用同一酒精灯同时在两支试管中间加热的目的是。实验中发现煤油的温度升高比水快，这说明。
答案
使两种液体在相同时间内吸收的热量相同；煤油的比热容小于水的比热容。
解析
用同一酒精灯同时在两支试管中间加热，可以保证加热时间相同，从而确保两种液体在相同时间内吸收的热量相同，便于比较两种液体的温度变化情况。由于煤油的温度升高比水快，说明在相同质量、相同加热条件下，煤油的比热容小于水的比热容。
8. 质量相同的甲、乙两种液体，分别用两个完全相同的“热得快”同时加热，加热过程中温度随时间的变化关系如图所示，则在相同时间内甲吸收的热量乙吸收的热量，甲的比热容乙的比热容。(均填“大于”“等于”或“小于”)
答案
等于，小于
解析
由于两个“热得快”完全相同，所以对液体供热的功率相同。在相同的时间内，供热相同，因此甲和乙吸收的热量是相等的。比热容的公式为 $c = \frac{Q}{m \Delta t}$，其中 $Q$ 为吸收的热量，$m$ 为质量，$\Delta t$ 为温度变化。由于甲的温度上升得比乙快，说明甲的比热容小于乙的比热容。
9. 有一种节能锅，由内锅和外锅组成，内锅底部固定有一个用特殊材料制成的物块，烹饪食物时，先把内锅置于火上加热，待内锅里的水沸腾，物块被烧红时关闭火源，立即把内锅放在外锅里密闭，烧红的物块继续给食物加热，直到食物被煮熟。要放出更多的热量，此物块应该具有质量、比热容的特点。
答案
大；大
解析
由热量计算公式$Q = cm\Delta t$可知，在温度变化量$\Delta t$一定的情况下，要放出更多的热量$Q$，需要物块的质量$m$较大，同时比热容$c$较大。所以要放出更多的热量，此物块应该具有质量大、比热容大的特点。
10. “早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”反映了沙漠地区气候变化的特点，请你简要说明产生这种气候的原因。
答案
沙石的比热容较小，根据$Q = cm\Delta t$（$Q$为热量，$c$为比热容，$m$为质量，$\Delta t$为温度变化量），白天，相同质量的沙石和水相比，吸收相同热量后，沙石温度上升多，所以气温高，出现“午穿纱”现象；夜晚，沙石放出相同热量后，温度下降多，所以气温低，出现“早穿皮袄”现象，从而产生沙漠地区“早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”的气候。
