二、填空题。
1. 以下是小荆和楚楚记录的三种物质分别在 100 毫升水中所能溶解的最大质量。

通过观察实验记录表，这几种物质在水中达到饱和状态时所溶解的克数最多的是，最少的是。因此，我们可以知道，不同的物质在等量的水中达到饱和状态时所溶解的克数是(填“相同”或“不同”)的。

白砂糖；小苏打；不同

2. 物质在水中溶解的快慢与水的温度、、等因素有关。

是否搅拌；物质颗粒大小

根据三年级下册科学中“物质在水中的溶解”相关内容，影响溶解快慢的因素除水的温度外，还有是否搅拌和物质颗粒大小。

可以根据老师的建议选做
三、实验探究。
研究“100 毫升水能溶解多少食盐”时，小荆设计了以下的实验步骤，但排列顺序已经被打乱了。
①取一小份食盐加入盛水的烧杯中，用玻璃棒充分搅拌。
②先取一份大约 50 克的食盐，再把它平均分成 20 小份。
③一小份食盐溶解后，再加入一小份食盐继续搅拌……直到食盐不能溶解为止，记录加入食盐的份数。
④通过计算，得出总共溶解的食盐的质量。
⑤在烧杯里倒入 100 毫升冷水。
1. 正确的步骤：⑤→→→③→。(填序号)
2. 实验中加入食盐的同时还要用玻璃棒搅拌的目的是。
3. 有一个小组为了加快实验用开水代替冷水，他们的实验结果明显与其他小组不同，于是他们猜想：食盐能溶于水的量还与温度有关。他们进一步做实验，得出如下表所记录的数据。请根据下表回答问题。
不同温度下 100 毫升水溶解食盐的质量表

根据上表，在 20℃时，100 毫升水中能溶解克食盐；在 100℃时，100 毫升水中能溶解克食盐。
分析所记录的数据得到结论：食盐能溶于水的量与温度有关，当温度升高时，食盐能溶于水的量(填“增加”或“减少”)。
科学锦囊
观察，观察，再观察。——[苏联]巴甫洛夫

1. ②；①；④
2. 加速溶解
3. 35.8；39.8；增加

1. 实验步骤的正确顺序是先准备水，然后准备食盐，接着进行溶解实验并记录，最后计算，因此正确的顺序为：⑤→②→①→③→④。
2. 实验中用玻璃棒搅拌的目的是加速食盐溶解。
3. 根据表格数据，20°C 时，100 毫升水中能溶解 35.8 克食盐；100°C 时，100 毫升水中能溶解 39.8 克食盐。温度升高时，食盐溶解量增加。