14. 柯柯从超市买来一袋干果,发现袋里有一小纸包,上面标明“铁系食品脱氧剂,主要成分:铁粉、活性炭、氯化钠”。化学小组的同学们对这包脱氧剂产生了探究兴趣。
【查阅资料】
①这种铁系食品脱氧剂的脱氧原理是:铁粉与空气中的氧气、水蒸气反应生成铁锈。
②活性炭和氯化钠是辅助材料,能提升脱氧效果。
$③FeCl_3 $溶液和 KSCN 溶液反应可以得到红色溶液,常用于 Fe^3⁺的检验。
【提出问题】此包食品脱氧剂中铁粉是否变质?
假设 1:铁粉没有变质。
假设 2:铁粉部分变质。
假设 3:铁粉全部变质。
【实验探究】
| 实验操作 | 实验现象 | 结论 |
| 取少量固体于烧杯中,加入足量稀盐酸,用玻璃棒充分搅拌,静置,过滤,得滤液 A | 产生大量气泡 | 脱氧剂中含有①______ |
| | 烧杯中溶液呈浅棕黄色,底部有少量黑色物质 | |
| 取少量滤液 A 于试管 1 中,向其中滴加②______溶液 | ③______ | 脱氧剂中含有 C、Fe_2O_3 |
【实验结论】假设 2 正确。
【查阅资料】
①这种铁系食品脱氧剂的脱氧原理是:铁粉与空气中的氧气、水蒸气反应生成铁锈。
②活性炭和氯化钠是辅助材料,能提升脱氧效果。
$③FeCl_3 $溶液和 KSCN 溶液反应可以得到红色溶液,常用于 Fe^3⁺的检验。
【提出问题】此包食品脱氧剂中铁粉是否变质?
假设 1:铁粉没有变质。
假设 2:铁粉部分变质。
假设 3:铁粉全部变质。
【实验探究】
| 实验操作 | 实验现象 | 结论 |
| 取少量固体于烧杯中,加入足量稀盐酸,用玻璃棒充分搅拌,静置,过滤,得滤液 A | 产生大量气泡 | 脱氧剂中含有①______ |
| | 烧杯中溶液呈浅棕黄色,底部有少量黑色物质 | |
| 取少量滤液 A 于试管 1 中,向其中滴加②______溶液 | ③______ | 脱氧剂中含有 C、Fe_2O_3 |
【实验结论】假设 2 正确。
答案
①$Fe$(或铁)
②$KSCN$(或硫氰化钾)
③溶液变成红色
②$KSCN$(或硫氰化钾)
③溶液变成红色
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