11. 化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关。
(1)将面粉、食盐、食用油三种物质分别加入水中，能形成溶液的是__________。
(2)医用葡萄糖注射液中的溶剂是________。
(3)在盛有一定量水的烧杯中加入以下某种物质，在形成溶液的过程中，液体内温度升高。这种物质是________(填序号)。
A. 氢氧化钠　　　　　　　　B. 硝酸铵　　　　　　　　C. 氯化钠

11.(1)食盐　(2)水　(3)A

12. 甲、乙、丙三种固体物质的溶解度曲线如图所示。
(1)$t_{1}℃$时，甲、乙、丙三种物质的溶解度由大到小的顺序是______________。
(2)$t_{2}℃$时，甲、乙、丙三种物质的饱和溶液中，溶质质量分数最大的是______。
(3)将$t_{2}℃$时的甲、乙、丙三种物质饱和溶液降温至$t_{1}℃$，所得三种溶液溶质质量分数由大到小的顺序是______________。

12.(1)丙＞乙＞甲　(2)甲　(3)乙＞丙＞甲

13. 小强用氯化钠和蒸馏水配制$100g$质量分数为$8\%$的氯化钠溶液。
(1)配制过程有以下步骤:a. 称量及量取;b. 计算;c. 溶解;d. 装瓶贴标签。正确顺序是________(填序号)。
A. abcd　　　　　　　　　　B. bcad　　　　　　　　　C. bacd
(2)该实验中需要用托盘天平称量氯化钠__________g,用量筒和胶头滴管量取水______________。(水的密度约是$1g/mL$)
(3)该同学配制的氯化钠溶液经检测只有$7.8\%$，请说出导致这一误差出现的原因:______________________________(答一点即可)。
(4)若要将$100g$溶质质量分数为$7.8\%$的氯化钠溶液变成$8\%$，在溶剂不变的情况下，需要向其中加入氯化钠的质量是________(保留两位小数)。

13.(1)C　(2)8 92mL　(3)量取水时仰视读数等　(4)0.22g

14. 清汤老鸭煲，汤鲜肉香，是一道传统的菜肴,制作原料主要有老鸭、水、调料等。
(1)烹饪前，在高压锅内加入适量水，再加入生姜、食盐等调料。生姜和食盐分别与水充分混合后，能形成溶液的是________。
(2)把老鸭放入高压锅内烹饪，可以大大缩短加热时间。请解释原因:______
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(3)厨师为了确定整锅鸭汤的咸淡情况,只要取锅中少量汤品尝一口即可。这体现了溶液具有____________的特点。

14.(1)食盐　(2)压强越大，水的沸点越高　(3)均一性