12. 小明从市场里买回来几个番茄，并认真地进行分析研究：
(1)他切开一个番茄，有许多汁液流出。这些汁液是番茄的，它来自细胞结构中的。
(2)取另外一个番茄，用开水烫过后撕下一层薄薄的表皮，在显微镜下观察，发现细胞排列紧密，这层表皮属于组织；表皮以内的部分是果肉细胞，在显微镜下观察，发现细胞壁比较薄，且排列分散，属于组织。
(3)切开果肉，发现里面有一些白色的“筋络”，取一条“筋络”，洗去果肉细胞，制成临时装片，轻轻一压，然后放在显微镜下观察，发现其中的细胞一个个上下连接，且中间的细胞壁上有许多小孔，你估计这部分结构可能是组织。

(1) 细胞液；液泡
(2) 保护；营养
(3) 输导

(1) 番茄的汁液是细胞内的液体，来自液泡中的细胞液。
(2) 表皮细胞排列紧密，起保护作用，属于保护组织；果肉细胞壁薄，排列分散，储存营养物质，属于营养组织。
(3) “筋络”中的细胞上下连接且中间细胞壁有小孔，符合输导组织的特征，负责运输物质。

13. 右下图所示是番茄的植物体，请根据该图回答下列有关问题。

(1)图中的 1、2、5 所示的结构属于。
(2)除果实外，该植物体还具有和等生殖器官。
(3)4 的表皮起着作用，属于组织；内部的果肉含有丰富的营养物质，绝大部分属于组织。
(4)该植株的结构层次是：细胞→→→植物体。

(1)营养器官 (2)花 种子 (3)保护 保护 营养 (4)组织 器官

(1)图中1是根、2是茎、5是叶，根、茎、叶属于营养器官。(2)植物的生殖器官包括花、果实、种子，除果实外还有花和种子。(3)4是叶，叶的表皮具有保护作用，属于保护组织；果肉储存营养，属于营养组织。(4)植物体结构层次为细胞→组织→器官→植物体。

14. 橘子的全身都是中医常用的中药材。橘子含有多种有机酸和维生素，维生素 C 的含量尤其丰富，经常被我们抛弃的橘子皮中的维生素 C 的含量比橘子瓤还要多，阴凉处风干后，就是常用的中药陈皮，具有行气、健脾、祛痰的功效。橘子皮内和橘瓤外表上的白色筋络就是中药橘络，能通络、行气、化痰。橘络中含有丰富的维生素 P，适用于防治高血压病。请结合此材料回答下列问题。
(1)橘子含有多种有机酸和维生素，尤其是维生素 C 的含量丰富，橘子瓤中的果肉主要是组织。
(2)橘子皮内和橘瓤外表上的白色筋络主要是组织。
(3)橘子刚结果时很小，能不断长大，主要是因为在橘子中有组织。
(4)剥掉橘皮的橘子容易腐烂，说明橘皮属于组织。
(5)橘子中的有机酸和维生素都是有机物，它们主要是橘子的叶在光照的条件下通过作用合成的。

(1) 营养
(2) 输导
(3) 分生
(4) 保护
(5) 光合

(1) 橘子瓤中的果肉储存营养，属于营养组织。
(2) 橘子皮内和橘瓤外表上的白色筋络用于运输物质，属于输导组织。
(3) 橘子能不断长大与分生组织有关，分生组织具有分裂能力。
(4) 橘皮起保护作用，属于保护组织。
(5) 植物中的有机物主要是叶子通过光合作用合成的。