2. 想一想:实验过程中,为什么要一份一份地加入食盐和小苏打?

【解析】：
本题主要考察的是溶解实验的理解以及实验操作的细节。题目问的是在实验过程中为什么要一份一份地加入食盐和小苏打，这涉及到实验操作的精确性和对实验结果的影响。在溶解实验中，为了准确观察各种物质在水中的溶解能力，需要控制变量，包括物质的质量。如果一次性加入过多，可能导致溶解不完全，影响实验结果的准确性。因此，一份一份地加入可以确保每次加入的食盐或小苏打都能完全溶解，从而更准确地观察和记录实验结果。
【答案】：
一份一份地加入食盐和小苏打是为了确保每次加入的食盐或小苏打都能完全溶解，从而更准确地观察和记录实验结果，避免一次性加入过多导致溶解不完全，影响实验的准确性。

1. 做一做:用温水重复上面的实验,观察食盐和小苏打在水中的溶解能力有什么变化。
我们发现:50毫升温水中大约能溶解______份食盐。
50毫升温水中大约能溶解______份小苏打。
食盐和小苏打在温水中溶解的量比在冷水中溶解的量______。

18
5
多

2. 读一读：
哪种物质在水中的溶解能力强
味精、食盐、白糖是我们生活中常见的物质,它们在水中的溶解能力一样吗？我们一起来看看100毫升水中能溶解多少克味精、食盐、白糖。
|水量|溶解物质的质量/克|
| |味精|食盐|白糖|
|100毫升|72|36|210|

(1)从上面的表格中可以发现：______在水中的溶解能力最强。
(2)在日常生活中,各种各样的物质在水中的溶解能力是怎样的?请选择身边常见的物质,测一测它在100毫升水中的溶解量。

(1)白糖
(2)以小苏打为例，在100毫升水中不断加入小苏打并搅拌，直到不能溶解，测量溶解的小苏打质量约为10克（答案不唯一，根据实际测量物质和结果填写）。