20. 资料1:“大气压”是描述大气对地面物体压强的科学量,离海平面越高的地方,空气越稀薄,那里的大气压越小;地下越深的地方(如比地面低得多的矿井),大气压越大。
资料2:科学家在研究水的沸点和海拔之间的关系时,通过实验测出不同海拔处的水的沸点的大约值,如下表所示。

资料3:在制糖工业中,要用沸腾的方法除去糖中的水分。为了使糖在沸腾的时候不发生变质,沸腾的温度要低于100℃。
阅读资料,回答下列问题。
(1)根据你对上述资料的分析思考,在海拔8848.86m的珠穆朗玛峰顶上,水的沸点大约是
(2)资料2给出了水在不同海拔处的沸点,决定水沸点高低的因素是大气压。请你将水的沸点和大气压之间的关系用文字写出来:
(3)制药时为了从溶液中提取抗生素,要用加热的方法使溶液中的水沸腾而除去水分,但抗生素不能在超过80℃的温度下提取,应采用的方法是(
A. 增加容器内的气压,使水的沸点低于80℃
B. 缩短加热沸腾的时间
C. 降低容器内的气压,使水的沸点低于80℃
D. 用小火加热使其沸腾
资料2:科学家在研究水的沸点和海拔之间的关系时,通过实验测出不同海拔处的水的沸点的大约值,如下表所示。
资料3:在制糖工业中,要用沸腾的方法除去糖中的水分。为了使糖在沸腾的时候不发生变质,沸腾的温度要低于100℃。
阅读资料,回答下列问题。
(1)根据你对上述资料的分析思考,在海拔8848.86m的珠穆朗玛峰顶上,水的沸点大约是
70.5(取海拔0~9km水的沸点变化的平均值计算)
℃。(2)资料2给出了水在不同海拔处的沸点,决定水沸点高低的因素是大气压。请你将水的沸点和大气压之间的关系用文字写出来:
大气压越小,水的沸点越低;大气压越大,水的沸点越高
。(3)制药时为了从溶液中提取抗生素,要用加热的方法使溶液中的水沸腾而除去水分,但抗生素不能在超过80℃的温度下提取,应采用的方法是(
C
)。A. 增加容器内的气压,使水的沸点低于80℃
B. 缩短加热沸腾的时间
C. 降低容器内的气压,使水的沸点低于80℃
D. 用小火加热使其沸腾
答案
20. (1) 70.5(取海拔0~9km水的沸点变化的平均值计算) (2) 大气压越小,水的沸点越低;大气压越大,水的沸点越高 (3) C
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