合作任务驱动探究
探究呼吸作用和光合作用
任务导引
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。”萝卜含多种维生素，营养丰富。萝卜的维生素 C 含量很高，是苹果的 5 倍；萝卜中有胡萝卜素，它是制造维生素 A 的原料，对于皮肤和视力健康非常重要；萝卜还含有各种酶类，如氧化酶腺素、甘酶、触酶、有助消化的淀粉酶等。请分组探究，完成以下活动。
活动 1：萝卜放久了会空心，这是为什么？如何避免这种情况的发生？

活动 2：小婵同学在学习完植物的呼吸作用后，想通过列表的方式来对比一下光合作用和呼吸作用，请你帮助她完成下表。
| 区别和联系 | 呼吸作用 | 光合作用 |
|--|--|--|
| 区别 | 原料 | | |
| | 产物 | | |
| | 条件 | | |
| | 场所 | | |
| | 能量变化 | 将有机物中的能释放出来，供生命活动利用 | 将能转变为储存在有机物中的能 |
| 联系 | ① 呼吸作用所分解的有机物正是作用的产物，所释放的能量正是光合作用储存在中的能量
② 光合作用原料的吸收和产物的运输所需要的能量，正是作用释放出来的 |
应用迁移

活动1：原因：萝卜进行呼吸作用，分解有机物导致空心；避免方法：低温储存（如冷藏）。
活动2表格：
| 区别和联系 | 呼吸作用 | 光合作用 |
|--|--|--|
| 区别 | 原料 | 有机物和氧气 | 二氧化碳和水 |
| | 产物 | 二氧化碳和水 | 有机物和氧气 |
| | 条件 | 有光无光均可 | 需要光 |
| | 场所 | 线粒体 | 叶绿体 |
| | 能量变化 | 将有机物中的化学能释放出来，供生命活动利用 | 将光能转变为储存在有机物中的化学能 |
| 联系 | ① 呼吸作用所分解的有机物正是光合作用的产物，所释放的能量正是光合作用储存在有机物中的能量
② 光合作用原料的吸收和产物的运输所需要的能量，正是呼吸作用释放出来的 |

活动1：萝卜细胞进行呼吸作用，分解有机物（如淀粉）产生二氧化碳和水，导致有机物减少，从而空心。避免方法：低温、低氧、干燥储存（如冷藏）以抑制呼吸作用。
活动2：呼吸作用原料为有机物和氧气，产物为二氧化碳和水，条件为有光无光均可，场所为线粒体，能量变化是将有机物中的化学能释放；光合作用原料为二氧化碳和水，产物为有机物和氧气，条件为需要光，场所为叶绿体，能量变化是将光能转变为化学能。联系：呼吸作用分解的有机物是光合作用产物，释放的能量是光合作用储存在有机物中的能量；光合作用所需能量来自呼吸作用。

1. 若把从超市买来的新鲜蔬菜用保鲜袋装起来，再用保鲜机抽干空气，这样可以延长蔬菜的储藏时间，其主要原因是()

A.保持了新鲜蔬菜的温度
B.降低了新鲜蔬菜的蒸腾作用
C.减少了新鲜蔬菜的损伤
D.抑制了新鲜蔬菜的呼吸作用

D

保鲜袋装蔬菜并抽干空气，减少了氧气含量。呼吸作用需要氧气，氧气不足会抑制呼吸作用，减少有机物消耗，从而延长储藏时间。选项A温度未提及，B蒸腾作用主要与水分散失有关，C损伤减少非主要原因，D符合呼吸作用原理。