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1 Choose proper verbs from the box to complete the recipe with the help of the pictures. There is one extra verb. 借助图片，从方框中选择恰当的动词补全食谱。其中有一个动词是多余的。
add turn boil cut beat
Today, let me introduce a new way to do with eggs! It’s called Spanish omelette（煎蛋卷）. It’s quite easy. You need to prepare some potatoes, one large onion, six eggs, a little oil, salt and pepper（胡椒粉）.
First, (1)
Add your favourite side dishes and enjoy your omelette!
add turn boil cut beat
Today, let me introduce a new way to do with eggs! It’s called Spanish omelette（煎蛋卷）. It’s quite easy. You need to prepare some potatoes, one large onion, six eggs, a little oil, salt and pepper（胡椒粉）.
First, (1)
cut
the potatoes and onion into small pieces. Next, fry them in oil. Then, (2) beat
the eggs in a large bowl. After that, (3) add
the potatoes, onion, salt and pepper to the eggs and cook the egg mixture（混合物）with some oil. Finally, (4) turn
it over and cook the other side.Add your favourite side dishes and enjoy your omelette!
答案
(1) cut (2) beat (3) add (4) turn
解析
【分析】
本题是结合图片的动词匹配补全食谱题，解题思路：1. 明确题目要求：从给定动词中选恰当的补全食谱，有1个多余动词；2. 观察每个空对应的步骤图片，确定该步骤的动作；3. 匹配方框内的动词，对应动作选择合适的词即可。
【解析】
(1) 图片显示将土豆和洋葱切成小块，对应动词cut，故填cut；
(2) 图片显示在大碗中搅拌打散鸡蛋，对应动词beat，故填beat；
(3) 图片显示往鸡蛋混合物中加入盐、胡椒粉和土豆洋葱，对应动词add，故填add；
(4) 图片显示将蛋饼翻面，对应动词turn，故填turn；
多余动词为boil，符合题目要求。
【答案】(1) cut (2) beat (3) add (4) turn
【知识点】动词辨析、图文信息匹配、食谱英语表达
【点评】本题结合图片考查动词在食谱语境中的运用，需结合图片动作匹配动词，注重图文结合的解题能力，难度适中。
【难度系数】0.4
本题是结合图片的动词匹配补全食谱题，解题思路：1. 明确题目要求：从给定动词中选恰当的补全食谱，有1个多余动词；2. 观察每个空对应的步骤图片，确定该步骤的动作；3. 匹配方框内的动词，对应动作选择合适的词即可。
【解析】
(1) 图片显示将土豆和洋葱切成小块，对应动词cut，故填cut；
(2) 图片显示在大碗中搅拌打散鸡蛋，对应动词beat，故填beat；
(3) 图片显示往鸡蛋混合物中加入盐、胡椒粉和土豆洋葱，对应动词add，故填add；
(4) 图片显示将蛋饼翻面，对应动词turn，故填turn；
多余动词为boil，符合题目要求。
【答案】(1) cut (2) beat (3) add (4) turn
【知识点】动词辨析、图文信息匹配、食谱英语表达
【点评】本题结合图片考查动词在食谱语境中的运用，需结合图片动作匹配动词，注重图文结合的解题能力，难度适中。
【难度系数】0.4
2 Write the four cooking steps of the dish Beef and Tomato Soup according to the pictures. Use proper verbs and signal words. 根据图片，使用恰当的动词和顺序信号词写出 “牛肉番茄汤” 的四个烹饪步骤。
Ingredients: beef, tomatoes, potatoes Verbs for reference: cut, fry, add, boil
(1) First,
(2)
(3)
(4)
Ingredients: beef, tomatoes, potatoes Verbs for reference: cut, fry, add, boil
(1) First,
cut the beef, tomatoes and potatoes into small pieces
.(2)
Next
, fry the beef in oil
.(3)
Then
, add the tomatoes and potatoes to the beef
.(4)
Finally
, add water to the beef and vegetables and boil the soup for 20 minutes
.答案
(1) cut the beef, tomatoes and potatoes into small pieces
(2) Next, fry the beef in oil
(3) Then, add the tomatoes and potatoes to the beef
(4) Finally, add water to the beef and vegetables and boil the soup for 20 minutes
(2) Next, fry the beef in oil
(3) Then, add the tomatoes and potatoes to the beef
(4) Finally, add water to the beef and vegetables and boil the soup for 20 minutes
解析
【分析】首先观察图片呈现的烹饪动作顺序，结合题目给出的参考动词（cut、fry、add、boil）和顺序信号词（First、Next、Then、Finally），对应每个步骤的操作：第一步是将牛肉、番茄、土豆切成小块，第二步是炒牛肉，第三步是加入番茄和土豆，第四步是加水煮汤，从而完成四个步骤的填写。
【解析】根据图片的操作流程，依次使用指定的顺序词和参考动词：
(1) 第一步用First引导，对应切食材的动作，使用cut；
(2) 第二步用Next引导，对应炒牛肉的动作，使用fry；
(3) 第三步用Then引导，对应添加其他食材的动作，使用add；
(4) 第四步用Finally引导，对应加水煮汤的动作，使用boil。
【答案】(1) cut the beef, tomatoes and potatoes into small pieces
(2) Next, fry the beef in oil
(3) Then, add the tomatoes and potatoes to the beef
(4) Finally, add water to the beef and vegetables and boil the soup for 20 minutes
【知识点】英语步骤写作、动词运用
【点评】本题结合图片考查英语烹饪步骤的表达，要求准确使用顺序词和参考动词，需结合图片动作对应操作，属于基础英语应用题型。
【难度系数】0.3
【解析】根据图片的操作流程，依次使用指定的顺序词和参考动词：
(1) 第一步用First引导，对应切食材的动作，使用cut；
(2) 第二步用Next引导，对应炒牛肉的动作，使用fry；
(3) 第三步用Then引导，对应添加其他食材的动作，使用add；
(4) 第四步用Finally引导，对应加水煮汤的动作，使用boil。
【答案】(1) cut the beef, tomatoes and potatoes into small pieces
(2) Next, fry the beef in oil
(3) Then, add the tomatoes and potatoes to the beef
(4) Finally, add water to the beef and vegetables and boil the soup for 20 minutes
【知识点】英语步骤写作、动词运用
【点评】本题结合图片考查英语烹饪步骤的表达，要求准确使用顺序词和参考动词，需结合图片动作对应操作，属于基础英语应用题型。
【难度系数】0.3
